Bestseller boek Permacultuurcentrum Den Haag

Permacultuurcentrum Den Haag is al enkele jaren actief bezig om in en rond Den Haag Permacultuur te verbreiden. Zo zijn we betrokken bij cursussen, lezingen, introducties, workshops en jaartrainingen en begeleiden educatieve en buurtprojecten..
We doen dit vaak in samenwerking met andere organisaties en initiatieven.
Voor veel van deze activiteiten is de locatie Eetbaar Park (Zuiderpark)

Nieuws: meer weten over Permacultuur? Woensdagavond 23 augustus komt Permacultuurdocent Taco Blom naar Eetbaar Park voor een gratis korte lezing over  Permacultuur en wat het voor ons kan betekenen. Dit is tevens een introductie tot de nieuwe jaarcursus.

PERMACULTUUR

Samenwerken met de natuur op een gezonde en efficiënte wijze
Wat kunt u in uw (volks)tuin, balkon en leefomgeving doen met Permacultuur?

Wat is Permacultuur? Permacultuur is werken met de natuur om een betere wereld voor ons allemaal te maken.

Als we de natuur observeren zien we dat er een systeem van principes aan het werk is. Permacultuur gebruikt deze principes om geïntegreerde systemen te ontwikkelen die voor onze behoeften aan voedsel, energie en gemeenschap zorgen op een gezonde en efficiënte wijze.

Door Permacultuur kunnen we de kwaliteit en productiviteit van onze individuele levens, onze samenleving en onze omgeving verbeteren.

De Ethische principes van Permacultuur zijn;

ZORG VOOR DE AARDE - Help de leefsystemen om door te kunnen gaan en uit te breiden.

ZORG VOOR DE MENS - Hulp bij het vinden van bronnen voor een goede kwaliteit van leven.

DELEN VAN DE OVERVLOED - Limieten stellen aan bevolkingsgroei en consumptie: de bronnen te delen tussen aarde en mens.

Permacultuur is het ontwerpen van systemen voor een maximale output met een minimale input. Permacultuur reikt ons de gereedschappen en processen aan die ons in staat stellen conceptuele, materiële en strategische componenten te verenigen in een 'patroon' of 'plan van aanpak' dat met minimale hulpbronnen opgebouwd en onderhouden kan worden. Permacultuur vindt vooral toepassing in tuinen, land- en tuinbouw en natuurprojecten.

Permacultuurcnetrum den Haag organiseert cursussen en workshops. Hieronder een aantal thema's die met enige regelmaat in diverse activiteiten aan bod komen:

Tuin ontwerp

Permacultuur is in de eerste plaats een ontwerpmethode. Door zorgvuldige observatie en intensieve inventarisatie van mogelijkheden, beperkingen en wensen kunnen we met behulp van de 10 ontwerpprincipes veerkrachtige, productieve tuinen aanleggen en leren hoe deze te onderhouden.
Het ontwerpproces leren toepassen en observatie oefenen is wat in zowel de basiscursussen als in de introductie workshops aan bod komt en in de Jaartrainingen de rode draad is door de hele periode. Voorbeelden:

  • Permacultuur Jaartraining
  • Permacultuur Moestuincursus
  • Introductie workshop Permacultuur
  • Voedselbosrand cursus
  • Permacultuur Tuin Ontwerpcursus

Een Gezonde Bodem - de basis

Bijna al het leven op land is geworteld in of afhankelijk van eigenlijk maar een heel dun laagje van ons oppervlak. De kwaliteit van deze bodem bepaalt de gezondheid van onze voeding. Hoe tot een goede, vruchtbare bodem te komen en deze te behouden is een belangrijk onderwerp in onze cursussen en jaartraining en het komt ook voor in heel veel workshops. Voorbeelden:

  • Permacultuur Moestuincursus
  • Permacultuur Jaartraining
  • Workshop Zelf Composteren
  • Wormcompostbak opzetten
  • Voedselbosrand cursus

We maken in onze tuinprojecten onderscheid voor de bodem voor de moestuin (met de ons bekende groenten, vaak één- of tweejarigen) en die voor de vaste (eetbare) planten.

Oogsten, verwerken en bewaren

Een goede productie in je tuin is één, iets met je oogst kunnen doen, kwaliteit behouden en het hele jaar door wat te eten hebben is nog wat anders.
Wat kunnen we, hoe en wanneer doen we het en waar moeten we op letten? Dat zijn vragen die en de basiscursus en in de Jaartraining aan bod komen en waar workshops een aantal workshops ook specifiek antwoord op geven:

  • Eetbare Bloemen - kweken, bereiden, eten
  • Oogsten en oogst verwerking
  • Fermenteren

Wat we eten in Den Haag logoWat we eten in Den Haag

 

Blog: Op bezoek bij Eetbaar Park [ Groene Avonturen ]