Citaat uit de website van de stichting:
"Eetbaar Park creëert plekken waar mensen concrete en praktische voorbeelden krijgen van een duurzame samenleving waarin de mens wordt gezien als onderdeel van de natuur. Bij Eetbaar Park leer je anders nadenken over en omgaan met thema’s als voeding, energie, (minerale) grondstoffen en ‘afval’. Hierbij is kringloop- en systeemdenken een belangrijk middel en is het creëren van een plezierige en veerkrachtige lokale gemeenschap waarin je dit alles samen doet een belangrijk doel.
Daarnaast is Eetbaar Park een proeftuin om kennis over methoden en technieken binnen de kernthema’s te verbreden en verdiepen. Deelnemers aan de activiteiten leren van elkaar en van experts. De nieuwe kennis vindt haar weg naar workshops, advies en informatie voor het brede publiek. Hierbij staan de overkoepelende principes van voedselkwaliteit, voedselzekerheid en voedselautonomie centraal. Op deze manier wil Eetbaar Park mensen inspireren met kleine stappen de grootse transitie naar een duurzame samenleving in gang te zetten.
Bij alle activiteiten van Eetbaar Park staan de ethische principes van de permacultuur centraal: ‘Zorg voor de Aarde, Zorg voor de Mens, Eerlijk Delen’."
Permacultuur
Als één van de mehoden om voor ons voedsel, energie en grondstoffen te zorgen, is Permacultuur mogelijk de meest natuurlijke en duurzaamste. In onze wereld waarin het steeds duidelijker wordt dat we aan de grenzen van wat de Aarde kan dragen zijn gekomen, is het zeer de moeite waard om de mogeijkheden die Permacultuur biedt -ook in de praktijk- te onderzoeken. Niet in de laatste plaats omdat het recht doet aan de natuur en zorgt voor een groeiende vruchtbaarheid van de bodem. En dat is de basis van ons bestaan.
Rondleidingen met uitleg door Menno Swaak
zondag 31 mei 2015, 13.30-15.00 uur,
zaterdag 6 juni, 14.30-16.00 uur tijdens Publieksdag Stadslandbouw
zondag 14 en 21 juni tijdens Permacultuur Festijn, tijden nader bekend te maken.
vrijwillige bijdrage welkom, aanmelden gewenst maar niet noodzakelijk
Organisatie:
Permacultuurcentrum Den Haag
070-3569978 / 06-26130464
www.permacultuur.nu
Locatie:
Eetbaar Park (Zuiderpark)
ingang poortje achter benzinestation Vreeswijksstraat. Indien op slot bel 06-26130464.
Klik voor routebeschrijving