PERMACULTUURCENTRUM DEN HAAG

Nieuwsbrief nr 59 - Oktober 2014

Direct naar de Agenda: Klik hier

'Stadslandbouw, Stadstuinbouw, Stadsmoestuinen'.

Mensen die meer zicht willen hebben op herkomst en kwaliteit van hun voedsel, vragen erom,mensen, die niet afhankelijk willen zijn van kwetsbaar en duur transport van ons voedsel-van-ver, vragen erom, mensen, die het effect van voedsel-van-ver op klimaat en milieu zien, vragen erom:

V O E D S E L - V A N - D I C H T B I J .

Dat heeft de laatste jaren geleid tot een beduidende toename van de belangstelling voor en de feitelijke aanleg van moestuinen (ook op balkon), vokstuinen, buurt-of gemeenschapstuinen en -meer recent- beginnende tuinbouwprojectjes in en om onze stad.
Om een of andere reden is deze ontwikkeling, die niet ongemerkt aan de Gemeente en verschillende organisaties voorbij is gegaan, terechtgekomen onder de noemer 'Stadslandbouw'.
Zo maakte de Gemeente kortgeleden gewag van zo'n 130 stadslandbouw-projecten en -projectjes, terwijl het in werkelijkheid maar om 2 of 3 gaat. De rest is bijna allemaal te scharen onder Stadsmoestuinen.

Als Stadslandbouw en Stadstuinbouw in de min of meer nabije toekomst een essentiële bijdrage in onze voedselvoorziening gaat/moet worden -en dat is mijn overtuiging- dan is het goed te weten waar je het over hebt. Hier een poging de begrippen iets te verduidelijken:

Stadslandbouw
Landbouw om de stad voor de stad. Voor Den Haag is het moeilijk aan te geven hoe groot het gebied is dat we nodig hebben, te meer ook omdat we onze ommelanden met Leiden, Delft en Rotterdam delen. Welke producten uit deze landbouw moeten (kunnen) komen is sterk afhankelijk van wat de bodem toestaat aan de ene kant en onze voedingspatronen en eetgewoonten aan de ander kant. Waarschijnlijk moet ons dieet de nodige aanpassingen ondergaan.

Stadstuinbouw
Tuinbouw in en om de stad voor de stad. We zullen allerlei gebieden in de stad moeten vinden waar dit mogelijk gemaakt kan worden. Onze kijk op openbaar groen, recreatie, natuur en andere vormen van grondgebruik zullen we drastisch moeten aanpakken, maar al met al kan dat een enorme verbetering betekenen. De producten zullen bestaan uit een grote diversiteit aan één- en meerjarige groenten, kruiden, fruit en noten.

Stadsmoestuinen
Dat zijn alle moestuinen, volkstuinen, balkons, buurt- en gemeenschapstuinen die op voedselproductie gericht zijn. Dat kan voor eigen gebruik zijn maar ook voor verdere verspreiding (structureel of incidenteel) onder medeburgers. Stadsmoestuinen bevinden zich over het algemeen op particuliere grond, op gemeenschapsgrond (al of niet openbaar groen), of zijn in het bezit van projectontwikkelaars, woningcoöperaties e.d..

Overheden werken langzaam, worden gevoed en beïnvloed door allerlei belangen, die niet altijd die van de burger zijn. Als we zien hoe traag duurzaamheid (klimaat, milieu) ingevoerd wordt, zal het dan anders gaan met lokaal voedsel?
Laten we het er niet op wagen en laten we er niet op wachten.
Laten we ervoor zorgen dat we zelf 'Stadsmoestuinen' en 'Stadstuinbouw' op de 'kaart' krijgen. Met onze individuele en gemeenschappelijke inspanningen, met of zonder steun van de Gemeente. En laten we kijken of we ook 'Stadslandbouw' de nodige impulsen kunnen geven.

De avond van woensdag 12 november organiseren we een thema-ontmoeting 'Een Permacultuurplan voor Groot Den Haag', waarin we onze inzichten, verlangens, kennis en ervaring bij elkaar brengen in een eerste visie op wat dat zou kunnen zijn. Wees welkom en denk en doe mee.

Rob Hopkins, grondlegger van de Transition Movement, een uit Permacultuur voortgekomen beweging, waarbinnen lokaal, duurzaam geproduceerd voedsel een van de belangrijkste items is, geeft aan dat we wel eens een stuk gelukkiger zouden kunnen zijn met wat dat voor ons betekent dan het leven dat we nu leiden. Kom eens kijken naar de film 'Voices of Transition'.

Menno Swaak                                                      
Permacultuurcentrum Den Haag                    

Bovenstaand artikel is in iets langere versie ook te vinden op website: Klik hier

Permacultuur logoEen belangrijk aspect van voedsel kweken is dat je niet een te groot deel van je oogst van je bordje laat kapen. Mogelijk de meest gestelde vraag op bv thema-avonden is: "Wat kan ik tegen mijn slakken doen (op een beetje natuur- en diervriendelijke manier)?". Op zondag 29 oktober reikt Linder van den Heerik de 'permacultuur'-oplossing aan voor dit probleem in de workshop 'Natuurlijk Plaagbeheer. Met helder inzicht in de onderliggende visie en het grote geheel en gedetailleerde informatie over alle mogelijke plagen. Ook ruimte voor uw vraag. Aanbevolen!

Hier in het kort de activiteiten op datum en in de agenda verder naar beneden vindt u wat uitgebreidere informatie met linken naar de website.

wo 15 okt. - Kan Permacultuur de wereld voeden? - thema-avond
zo 19 okt. - Natuurlijk Plaagbeheer - workshop
za 25 + zo 26 okt. - Rocket Stove (her)Bouwen - workshop
wo 29 okt. - Het vervolg: Permacultuur 2- thema-avond
vr 31 okt. - Water, Klimaat en Microklimaat - workshop
wo 12 nov. - Een Permacultuurplan voor Groot Den Haag- thema-avond
wo 27 nov. - Voices of Transition - thema-avond
za 29 nov. - Enten van fruitbomen en vermeerderen kleinfruit - workshop
za 31 jan. - Bostuin - Ontwerp en Aanleg - start cursus

Iets uitgebreidere informatie met linken naar de desbetreffen artikelen op de website, vindt u hieronder.
We zien u graag op een of meer van de activiteiten.
Meld u zo mogelijk tevoren aan op de website www.permacultuur.nu

"Permaculture Book Collection"

Nieuwe boeken in voorraad op de webwinkel
nieuw verkooppunt in de Haagse binnenstad

Kijk maar...


Kan Permacultuur de wereld voeden?

woensdag 15 oktober - films (Engels) met toelichting

De laatste pakweg 5 jaar heeft Permacultuur sterk aan bekendheid, belangstelling en populariteit gewonnen, vooral bij mensen die op zoek zijn naar een meer natuurlijke en duurzame manier van voedsel verbouwen. In deze derde avond in de serie 'Permacultuur - wat is het en wat is het niet' verkennen we de 'levensvatbaarheid' van Permacultuur

Lees meer...


Natuurlijk Plaagbeheer

zondag 19 oktober - workshop met Linder van den Heerik

In de permacultuur gaan we anders met plaaginsecten om, dat gaat verder dan het gebruik van biologische of natuurlijke bestrijdingsmiddelen, we streven naar een natuurlijke balans, en niet naar een plaagvrije tuin. Hoe doe je dat, en hoe kun je proberen het ecologisch evenwicht te faciliteren?

Lees meer...


Rocket Stove (her)Bouwen

zaterdag 25 en zondag 26 oktober - workshop met Hans van der Heijden

Iedereen die in de winter weleens een activiteit in het paviljoen van Eetbaar Park heeft bijgewoond weet dat het best lastig is om het daar goed warm te krijgen. Gelukkig is er in den lande in de afgelopen jaren veel ervaring opgedaan met het bouwen van rocket stoves en dus is het de hoogste tijd om met deze nieuwe inzichten die van ons te gaan verbeteren!

Lees meer...


Het vervolg: Permacultuur 2

woensdag 29 oktober - lecture on film (English)

'Permaculture: providing leadership for sustainable futures', a presentation by Professor Stuart Hill University of Western Sydney, to the Blue Mountains Permaculture community in June 2011, on permaculture and the 'inner landscape'.

Lees meer...


Water, Klimaat en Microklimaat

vrijdag 31 oktober - workshop met Linder van den Heerik

We kijken naar de wereld-watercyclus en naar water in ons landschap, en zoomen we langzaam in op de rol van water in de tuin. Welke factoren spelen een rol bij de vorming van weer, klimaat en microklimaat. We gaan in op welke factoren en elementen in het landschap, de factoren waar wij invloed op hebben dus, en gaan zien hoe wij daarmee het micro of macroklimaat positief kunnen beïnvloeden. Voor mensen met enige kennis van permacultuur.

Lees meer...


Een Permacultuurplan voor Groot Den Haag

woensdag 12 november - thema-avond met Menno Swaak

Kan permacultuur een rol spelen in het meer zelfvoorzienend zijn van Den Haag en omstreken als het gaat om onze voedsel, energie en grondstoffen. In deze vijfde avond in de serie 'Permacultuur - wat is het en wat is het niet' laten we onze ongebreidelde fantasie, inzichten, ervaringen en verlangens los op Den Haag.

Lees meer...


Voices of Transition

woensdag 26 november - film (Nederlands ondertiteld

A documentary 'Action' movie for commumity-led food production. "Voices of Transition" is een onafhankelijk geproduceerde documentaire over voedselsoevereiniteit en de mondiale beweging van Transition Town-initiatieven. Deze film weerspiegelt de belangrijke veranderingen die plaatsvinden bij lokale gemeenschappen, terwijl het landbouwbeleid moeite heeft zich aan te passen aan de uitdagingen van klimaatverandering,

Lees meer...


Enten van fruitbomen en het vermeederen van Kleinfruit

zaterdag 29 november

workshop met Taco Blom
In deze workshop leer je veel over het hoe en waarom van enten, zowel in theorie als in de praktijk, want je gaat naar huis met een eigen appelboom-ent.

Lees meer...


Bostuin - Ontwerp en Aanleg

zaterdag 31 januari 2015 - start cursus met Taco Blom

Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineer d door eenjarigen. Leer meer over aanleg en ontwerp van bostuinen, nieuwe ontwikkelingen en over vaste planten, voor tuinen van allerlei formaat.

Lees meer...