Agenda augustus - september 2015

Hieronder in het kort de activiteiten op datum en in de agenda verder naar beneden vindt u wat uitgebreidere informatie met linken naar de website.

zo 23 aug. - Eetbaar Park I - rondleiding
za 29 aug. - Zelf Composteren met composthoop en wormenbak - workshop
zo 6 sept. - Eetbaar Park I - rondleiding
wo 16 sept. - Tuin ontwerpen met Permacultuur - start cursus

Eetbaar Fort

Verandert Eetbaar Park geleidelijk in een 'eetbaar fort'? Eetbaar Park, de permacultuurtuin in het Zuiderpark waar de meeste van onze activiteiten plaatsvinden, bestaat 5 jaar. En dit jaar niet voor her eerst, maar het verschijnsel lijkt wat toe te nemen: telkens verdwijnt er iets van de oogst voordat medewerkers en vrijwilligers de kans krijgen het te oogsten. Het is dan vaak nog (lang) niet rijp of volgroeid.
Al maanden zijn de Eetbaarparkers aan het kijken hoe op een vriendelijke doch effectieve manier dat ongewenste wildoogsten ingeperkt kan worden. Observatie van het hoe en waarom, levert soms een ietwat onthutsend beeld op: Een vader met zoontje, die iets terug wilde voor zijn belastinggeld, een man die groot blad bij elkaar oogst aan bessen en bramen, net voor de neus van de drie groepen buitenschool opgevangen kinderen, die kwamen oogsten om er iets mee te bereiden....
Niet dat we niet willen delen. Delen is een ethisch principe van permacultuur, eerlijk delen dan. De oogst aan groente en fruit op Eetbaar Park is maar een klein deel van wat we te bieden hebben. Kennis, inzicht, ervaring, voorbeelden, enthousiasme, betrokkenheid zijn het belangrijkst. De vruchten en groenten zijn daarbij de kers op de taart.
Hoe voorkom of beperk je nu dat je tuin leeggehaald wordt. We hebben daar uitgebreid naar gekeken en ook hand in eigen boezem gestoken. Zo hebben we beseft dat de tuin er niet verwaarloosd bij moet staan. Het moet duidelijk zijn dat het een educatieve tuin is. Een omheining moet aangeven dat het niet een 'open' tuin is. We willen het misverstand de wereld uit helpen dat 'eetbaar' gratis betekent.
Gaan we dus hekken, gaas, heggen, poortjes, walletjes aanleggen, gebod- en verbodsborden plaatsen? Ja in de mate dat nodig is. Het moet niet helemaal een fort worden. Als het maar duidelijk is wat en waar de grenzen zijn. Met vriendelijke bordjes en uitleg.
En niet alle hekken en heggetjes zijn er tegen de lucratief plukkende mens. Ook konijnen en vogels willen we enigermate buiten de productiebedden houden.
Dus het volgende jaar een rijke oogst voor eigen en educatief gebruik? Hopelijk en mogelijk. De programma- en tuinwerk-activiteiten zijn daar ook op gericht.

Hoor het hele verhaal uit de eerste hand op de rondleidingen of duik er dieper in op de nieuwe permacultuur ontwerpcursus.
Stuur deze mail s.v.p. zoveel mogelijk door naar familie, kennissen, collega's. Of print de flyer uit, die u op de website kunt vinden en hang die voor het raam. Bij voorbaat dank!

Menno Swaak, Permacultuurcentrum Den Haag

Locatie: Eetbaar Park (Zuiderpark)

 
 

Eetbaar Park I - rondleidingen

 
   

zondag 23 augustus, 14.00-15.30u.
zondag 6 september, 14.00-15.30u.

uitleg door Menno Swaak

Rondleidingen door Eetbaar Park I (Zuiderpark), waarin aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes getoond wordt hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. De tuin is nog in ontwikkeling en op dit moment in de boeiende fase waarin wordt overgeschakeld naar vooral productie van meerjarige groenten en fruit en minder eenjarige. De uitleg bij de rondleiding houdt rekening met zowel de beginnende als de meer ervaren (moes)tuinier, die over wil gaan naar een tuin waarin een natuurlijk evenwicht kan ontstaan.

Lees meer...

 

Zelf Composteren: wormencompostbak en composthoop

 
   

zaterdag 29 aug. 10.00-14.00u. € 20,-

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Behandeld worden: wormencompostbak, composthoop en bladcompost

Lees meer...

 

Cursus 'Tuin ontwerpen met Permacultuur'

 
   

cursus met Rob van Deursen
8x woensdagavond, 19.00-21.30u.
m.i.v. 16 september, € 200,- / € 170,-

Deze cursus richt zich op het ontwerpen van tuinen, moestuinen en buurttuinen met behulp van permacultuur ethiek en ontwerpprincipes.

We werken zowel met het ontwerp proces (hoe kom je van de uitgangssituatie en de eisen en wensen tot een ontwerp) als de inhoud (zoals de keuze van planten, water opvangen en gebruiken in de tuin, constructies, microklimaten en bewust omgaan met kringlopen). Tot slot wordt ook een plan opgezet, waarin duidelijk wordt wat er nodig is om het ontwerp te realiseren.

Lees meer...

 

Help Humus de bodem in.

2015 is het int. Jaar van de Bodem. In Nederland wordt daar aandacht aan besteed o.a. door Down2Earth. Help Humus en Teken de petitie. Als de aardbei in de jaren '80 gemiddeld 87% meer vitamine C bevatte dan in 2002 en broccoli 60% meer mineralen (lit: Geigy), kan ik dan voor mijn gezondheid beter de bodem herstellen of moet ik steeds meer groenten en fruit eten?

 

 
 

(Mee)werkdagen in de tuinen

Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaat Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 gaat snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom.

Lees meer...

 
 

Eetbaar Park 1
(Zuiderpark).
Tuindagen:
vrijdag14.00-17.00u.

 
 
 

Eetbaar Park 2
(ATV Nut en Genoegen)
Tuindagen:
maandag 13.00-16.00u
donderdag 10.00-16.00u.

 
 
 

Proeftuin Madestein
(Loosduinen)