| - Nieuwsbrief Februari 2025 -
|
|
|---|
Beste mensen,
2025 is ruim een maand op weg en alle onrust in de wereld maakt duidelijk dat we met wat we aan het doen zijn op de goede weg zijn.
Permacultuur, Regeneratieve Landbouw, Voedselbossen, Pluktuinen... vaak toegepast in initiatieven van onderop worden steeds meer zichtbaar in ons voedsellandschap. En omdat ze natuurprincipes toepassen, mag je veronderstellen dat wat je ziet (de vrucht (van de inspanning)) gevoed wordt door en verbonden is met een veel groter netwerk ondergronds: als schimmeldraden van een paddenstoel.
Het is een fenomeen, een geweldloze (r)evolutie vanuit de tuin, het is niet meer te stuiten, het duikt overal op en - voorspel ik - het is veel krachtiger dan de systemen die nu (op schadelijke wijze) voedsel zorgen. Je ziet aan de steeds meer oppoppende (maat)regels en het onvermogen tot resultaten te komen, dat dat systeem aan het instorten is.
Een uitspraak van de vader van Permacultuur, Bill Mollison: “A really failing society has a lot of rules or laws.”
Het is nu zaak om een waar de grote, industriële voedselproducenten, door gebrek aan inzicht, wil en verantwoordelijkheid, we zelf de fundamenten leggen voor een lokaal en regionaal voedselsysteem, waarmee we in gezonde, gifvrije voeding kunnen voorzien, die de bodem niet uitput, lucht en water schoonhouden en ruimte geeft voor al het andere leven, dat ook op aarde mag zijn.
Nog een citaat van Bill: “The only ethical decision is to take responsibility for our own existence and that of our children.”
In kleine achtertuintjes, in buurttuintjes, in geveltuintjes, in kleinere en grotere tuinderijen, boerderijen en voedselbossen zijn betrokken en bewuste mensen bezig hun doelen te bereiken.
We maken daarin fouten, herontdekken oude waardevolle methoden en verkennen (ver)nieuw(end)e manieren.
Komend halfjaar zijn er een aantal specifieke momenten waarin we in de vorm van themadagen daaraan willen bijdragen. Uitwisseling van kennis en ervaring is daarbij belangrijk. We werken graag samen met andere partijen en personen. Houd onze agenda in de gaten.
En dan zijn er dus ook nog de cursussen, workshops en meer voor zowel beginners als meer gevorderden..
Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag
|
|
| Permacultuurcentrum
Den Haag
| Al ruim 15 jaar zijn we met o.a. Permacultuur actief in de regio. De laatste jaren zijn we ook betrokken bij projecten elders in Nederland. Dat heeft jarenlange samenwerking opgeleverd en ook talloze ad hoc samenwerkingsverbanden. Dat is vaak heel organisch gegroeid en het heeft zo stilletjes aan tot heel veel leuke projectjes en initiatieven geleid.
Eigenlijk zie ik in het bovenstaande twee belangrijke thema's: Permacultuur en Samenwerken. We hebben daar heel wat te leren en af te leren. Dat zijn dan vaak veranderingen in ons zelf, maar ook de wereld en onze samenwerking heeft dat nodig.
|
|
|---|
Grote Thema's
Bill Mollison, grondlegger van Permacultuur, zei:
“Though the problems of the world are increasingly complex, the solutions remain embarrassingly simple.”
Het komende halfjaar komen enkele belangrijke thema's langs waar we een Permacultuur schijnwerper op willen richten. Welke simpele oplossingen hebben we om die grote thema's mee aan te pakken?
De tien ontwerpprincipes van Permacultuur zijn als een gereedschappenkist waarmee we ons klus kunnen beginnen te klaren.
We laten de 10 principes, die wij gebruiken, weer even zien:
1 De juiste plaatsing (van elementen)
2 Elk element vervult vele functie
3 Elke belangrijke functie wordt gedragen door vele elementen
4 Efficiënte energie planning (zones + sectoren)
5 De nadruk op biologische/duurzame bronnen
6 Energie recycling (op de plek zelf)
7 Intensief systeem (planten stapelen in de ruimte en in de tijd)
8 Het versnellen van opvolging en evolutie
9 Diversiteit (plantengemeenschappen)
10 Het effect van randen en overgangen
En wat zijn dan wat van de 'grote thema's' die langs gaan komen en waar en hoe komen ze aan bod?
Vruchtbare Bodems
In de Voedselbosrand cursus, in de workshop Zelf Composteren, op onze Voorjaarsmarkt
Water Management
In de Voedselbosrand cursus, op de Voorjaarsmarkt, op de Waterdag
Voeding en Gezondheid
In de Voedselbosrand cursus, op de Voorjaarsmarkt, in de cursus 'Kruiden, Gezondheid en Leefstijl', in de workshop Balkontuinieren, in de Snoeien workshop, tijdens de rondleidingen
Biodiversiteit en Plantengemeenschappen
In de Voedselbosrand cursus, op de Voorjaarsmarkt, in de cursus 'Kruiden, Gezondheid en Leefstijl', in de workshop Balkontuinieren, tijdens de Rondleidingen
In al dat programma-aanbod komen die Beschamend Simpele Oplossingen langs voor die Steeds Complexere Problemen, zoals de voedselcrises, klimaat, energie, biodiversiteit en vervuiling.
Het zijn oplossingen, die minimaal vervuilen, weinig of geen energie gebruiken, natuurlijke materialen gebruiken en makkelijk zelf te maken zijn.
Niet zo sexy voor wie graag geavanceerde technologie gebruikt (vaak aangeduid als innovatie), maar per saldo blijken ze verrassend efficiënt te zijn met minimale input.
Hopelijk heeft dit nieuwsgierigheid opgeroepen en lokt het je als bezoeker of deelnemer naar onze activiteiten.
Menno Swaak, Permacultuurcentrum Den Haag
|
|
|---|
CURSUSSEN, WORKSHOPS EN THEMADAGEN
De afgelopen maand is de nieuwe Permacultuur Jaaropleiding begonnen en tegelijk een verrassend goedgevulde Docentenmodule van onze Vervolgopleiding. Een nieuwe Jaaropleiding zullen we mogelijk pas na de zomer kunnen starten. Kun je niet zo lang wachten en wil je kennismaken in een compacte cursus waarin de kern van Permacultuur (voedselsystemen met vaste eetbare planten, struiken en bomen) is terug te vinden, dan is er de 'Voedselbosrand' cursus van 4 vrijdagen.
Een andere compacte, maar wel intensieve cursus is de 'Kruiden i.s.m. Gezondheid en Leefstijl'. Hierin wordt naar kruiden gekeken niet alleen voor smaak en gezondheid, maar ook als deel van onze dagelijkse voeding ingebed in een gezonde leefstijl. Deze cursus bestaat uit 4 zondagen en valt mooi in de periode waarin waardevolle voorjaarskruiden en -planten (waaronder veel populaire wildplukplanten) weer bovengronds komen en hun heilzame werking voor ons beschikbaar maken. Hoe ze te gebruiken (en ook hoe niet), wanneer en waartoe is wat je leert.
De populaire Balkontuinieren workshop hebben we uitgebreid met een tweede, extra dag voor wie dieper en verder wil. En die dag is voor wie ook aan vorige balkonworkshops heeft meegedaan en bijvoorbeeld tegen beperkingen of problemen aanliep.
Er zijn drie bijzondere thema-dagen in voorbereiding. Alle drie in vruchtbare samenwerking met andere partijen. Alle drie zijn nog in voorbereiding.
De eerste is onze Voorjaarsmarkt (samen met Boerendorp en anderen) met kraampjes en tafeltjes met planten, zaden, boeken en andere producten en introducties, workshops en een rondleiding.
De tweede is een themadag, Inspiratiedag, vooral voor wie beroepsmatig of anderszins verder wil met Permacultuur en Voedselbossen
De derde is de Waterdag, een themadag over allerlei aspecten van water en watermanagement. We worden ons er steeds meer van bewust dat water een van de belangrijkste thema's is van deze tijd.
De workshop die we organiseren zijn deels al jaren een vast onderdeel en sommige zijn dan ook snel volgeboekt.
Mocht je meer specifieke informatie willen kan dat op een tuinwerkdag of per e-mail.
|
|
| zaterdag
8 februari
workshop met Menno Swaak |
| Zelf ComposterenHet Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
We kijken ook naar verschil in compost voor de moestuin en het vaste planten deel. |
|
|---|
| zondag
9 februari
workshop met Niels Gorisse |
| Zelfvoorzienend off gridWil je duurzaam (ver)bouwen, in een tiny house gaan wonen, of gewoon klimaat bewuster leven? Dan is deze cursus voor jou.
In deze cursus zelfvoorzienend off-grid leer je overzicht en basisbegrippen over off-grid warmte en verwarming, zonnepanelen en off-grid electriciteit, regenwater opvang, waterfiltering, ecologische isolatie, zonneboilers, helofytenfilters, composttoiletten, ecologisch bouwen, en meer.
Je leert hoe én waarom je zou kiezen voor duurzaam de basisbehoeften warmte, energie, water, toilet aanpakken. Na deze cursus heb je meer overzicht en heb je een gigantische stap gedaan in de vele duurzame keuzes op gebied van warmte, water, douchen, toilet-afvoer e.d. |
|
|---|
| vrijdag
21 februari
start cursus met Taco Blom |
| Voedselbosrand, ook in kleinere tuinenEen groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers.
Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.
De cursus bestaat uit een mix van theorie en praktijk. Je leert hoe je een succesvolle bostuin ontwerpt. Aandacht voor condities, aanleg, bodem, onderhoud, beplanting en oogsten. |
|
|---|
| zondag
28 februari
workshop met
Taco Blom |
| Van Snoeien naar niet meer SnoeienHet snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien met ook mogelijke gezondheids aspecten voor de boom. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom. Hoe herstel je dat?
Het gaat om een boom beter begrijpen en vervolgens ook respecteren. Je leert ook waar je op moet laten als je nieuwe bomen in het tuin of boomgaard wilt hebben en waarop je dan moet letten. Zo voorkom je dat je wilt gaan snoeien. |
|
|---|
| zaterdag
15 en 29 maart
workshops met Suzanne Luppens |
| Workshops BalkontuinierenDe omstandigheden op een balkon of terras zijn vaak extremer dan in een tuin, waardoor balkontuinieren een echte uitdaging kan zijn. In deze workshop krijg je tips hoe hier mee om te gaan...? Aan bod komen o.a. - geschikte planten voor balkonbakken,
- opbouw van de bak,
- watergebruik,
- bemesting,
- zonnig balkon/schaduwbalkon En er is natuurlijk uitgebreide aandacht voor al jullie vragen. zaterdag 15 maart is de 'basis' balkontuinieren workshop.
zaterdag 29 maart is een vervolg workshop. |
|
|---|
| zondag
16 maart
rondleiding |
| Fietstocht langs 3 Eetbaar Parken
Van Voedselbosrand tot Eetbare Waterkant Fietstocht met uitleg langs de drie Eetbaar Parken en wat daar aan verschillende toepassingen te zien en ervaren is. Als het een beetje meezit zijn de eerste voorjaarsgroente te zien en staan er fruitbomen in bloei.
Thema's die terloops langskomen zijn: bodem, plantengemeenschappen, watermanagement, algemene ontwerp- en onderhoudsprincipes. |
|
|---|
| 4 zondagen
m.i.v. 23 maart
cursus met Nicole Smets |
| Kruiden - gezondheid - leefstijlHet is moeilijk om een cursus te geven over alleen kruiden. Ze zijn zo veel meer!
Kruiden zijn planten met een min of meer geneeskrachtige werking.
Hoe groter de kennis van de toepasbare diversiteit en kwaliteit hoe beter ze gebruikt kunnen worden.
Tijdens deze 4-daagse snuffelcursus leer je de meest voorkomende kruiden te herkennen en gebruiken.
In de keuken, gewoon voor de lekker, of toepasbaar als aanvulling bij ongemakken, ziektebeelden of aangeboren zwaktes, maar … voornamelijk als onderhoudsdosis om op een aangename manier gezond te blijven. Het wildplukseizoen is net begonnen dus er is veel te ervaren.
|
|
|---|
| zaterdag
12 april
workshop met Menno Swaak |
| Zelf ComposterenHet Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
We kijken ook naar verschil in compost voor de moestuin en het vaste planten deel. |
|
|---|
| zaterdag
3 mei
kraampjes en meer |
| Eetbaar Park Voorjaarsmarkt 2025Informatie-, planten-, zaden- en boekenmarkt
presentaties, lezingen en workshops Ook dit jaar hebben we weer een voorjaarsmarkt. Op en rond Eetbaar Park zullen weer kraampjes en tafeltjes komen te staan en bij slecht weer enkele tenten.
In het paviljoen, in het amfitheater en in de kas vinden presentaties of workshops plaats.
Ook onze goede buur, Stichting Boerendorp, doet mee.
En wat vaak op onze voorjaarsmarkt gebeurt: ontmoeting, uitwisseling en inspiratie opdoen.
|
|
|---|
| zaterdag
7 juni
presenaties, workshops, rondleiding |
| InspiratiedagEen themadag, Inspiratiedag, vooral voor wie beroepsmatig of anderszins verder wil met Permacultuur en Voedselbossen.
Belangrijke thema's, praktijksituaties, netwerken en meer.
Deze dag is nog volop in voorbereiding, maar zet hem alvast in je agenda. |
|
|---|
| vrijdagmiddag
23 mei
start cursus met
Rutger Spoelstra
[ Lees meer... ] |
| Basiscursus PermacultuurPermacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur.
Tijdens deze cursus maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in. |
|
|---|
| zaterdag
14 juni
workshops met Suzanne Luppens |
| Workshops Natuurlijke CosmeticaIn veel cosmetica zitten allerlei conserveringsmiddelen en chemische toevoegingen, zoals SLS en aluminium. In deze workshop legt Suzanne Luppens uit hoe je met natuurlijke middelen jezelf kunt verzorgen. Denk aan zelfgemaakte deodorant, crème en massage olie, zonder troep of irriterende stoffen. En natuurlijk gaan we zelf ook wat maken: een fijne rozen crème om mee naar huis te nemen. De prijs van de workshop is inclusief materialen en een kopje thee in de pauze. Wees er snel bij want het aantal plaatsen is beperkt! |
|
|---|
Permacultuur DOE-week in de Dordognezaterdag 21 - zaterdag 28 juni 2025
met Taco Blom en Nicole Smets Een week met veel praktijk op een Permacultuurproject van een halve hectare in de Dordogne in Frankrijk.
Het is een DOE-vakantie met theorie, praktijk en genieten. Rode draad deze week is een Gezonde Leefstijl. Gezondheid komt iedere dag terug als thema met bijvoorbeeld het eten. Dan de praktijk: er zijn talloze apparaten, instrumenten, constructies, die we in en om ons huis en tuinen kunnen gebruiken en die ons leven en werken iets makkelijker maken. Denk aan bijvoorbeeld een zonnedroger, een zonnekoker, een hooikist, waterzuivering met een rietveld, werken met landmeetgereedschap, een natuurlijke zwemvijver en aanleg van een groentetuin vanaf het begin.
Allemaal dingen die je zelf kunt leren maken en die bij gebruik geen of bijna geen energie vragen en het milieu dus minimaal belasten. Op het terrein zijn een moestuin, een voedselbos in ontwikkeling en een 'eetbare' zwemvijver.
Het wordt een leerzame week, maar ook een week om te genieten van de tuin en ook het heerlijke, gezonde eten dat daar geproduceerd wordt. |
|
|
|
| zaterdag
5 juli
diverse medewerkers |
| WaterdagWater is een van de grote uitdagingen van deze tijd, overstromingen, droogte en waterkwaliteit komen steeds vaker in het nieuws. Hoe kunnen we op een veerkrachtige en duurzame manier met water omgaan? Deze themadag, waaraan diverse deskundigen en enthousiaste betrokkenen zullen meewerken, is volop in voorbereiding. |
|
|---|
| ?dag
? september
start opleiding met Taco Blom |
| Permacultuur Jaaropleiding 2025-2026We merken dat de noodzaak voor Permacultuur toeneemt. Dat heeft zeker ook te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie. Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen...
En natuurlijk gaat het ook om het kunnen omgaan met de gevolgen van weersextremen en klimaatverandering.
Meer dan voorheen zullen we aandacht besteden aan de moestuin waar de meeste van onze groenten vandaan komen en wat we daar lokaal en regionaal mee kunnen doen. |
|
|---|
| maandag
8 september
start opleiding met Taco Blom |
| Permacultuur Vervolgopleiding 2025
Deze Vervolgopleiding voorziet in de behoefte naar meer verdieping en professionalisering. Het is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt. De opleiding is bedoeld voor wie een eigen bedrijf (tuinderij, voedselbos, boerderij) wil opzetten, uitbouwen en runnen en/of voor wie zich verder wil verdiepen in de moestuin en de voedselbosrand, en dus bodem, beplanting, watermanagement, ziektevrije systemen en oogstoptimalisatie in eigen tuin, tuinderij of gemeenschapstuin. Ook als je geen eigen tuin(derij) hebt of wilt maar als adviseur of ontwerper aan het werk wilt, kan je veel aan deze vervolgopleiding hebben. |
|
|---|
WETENSWAARDIGHEDENEen keuze uit regionaal of nationaal nieuws, aanbod, oproepen of anderszins. De keuze wordt mede bepaald door het belang dat we er aan hechten, maar in de meeste gevallen ook omdat er (oud)cursisten als initiatiefnemers bij betrokken zijn. Zoals WIJdehorst, Pluk!, Lenteland en meer.
|
|
|---|
Online consulten TacoTaco krijgt vaak het verzoek om bestaande projecten te adviseren. Omdat een bezoek van Taco niet altijd mogelijk is vanwege beschikbare tijd en afstand, bieden we nu de mogelijkheid om hem online te consulteren. Dat kan dan gaan om een nieuw of bestaand ontwerp of om specifieke problemen of uitdagingen op het project.
Je kan je voorbereiden door tekeningen en foto's tevoren te uploaden. Ook is het belangrijk informatie over de grootte van het perceel en het type bodem (belangrijk!) aan te geven.
Het consult vindt plaats online met Zoom. We hebben daarbij de mogelijkheid om de aangeleverde foto's en tekeningen op het scherm weer te geven. Daarnaast is er ook een mogelijkheid om op dat moment tekeningen en schema's te maken. Je kunt met maximaal drie apparaten aan de sessie deelnemen.
Je krijgt na afloop een link naar de opname die we ervan maken.
Voor de sessie zelf is één uur uitgetrokken. In het kwartier ervoor kan de verbinding tot stand gebracht worden en getest.
Elke dinsdagavond bieden we twee keer een tijdslot: om 19.00 uur en om 20.30 uur. Een sessie is tot 6 weken van tevoren te boeken.
[ Lees meer... ]
|
|
|
|---|
Zaaien in februari en maartOok nu - hartje winter - kan je nog/weer (voor)zaaien. Denk aan spinazie, zomerwortelen, tuinbonen, doperwten, peulen, kapucijners, knolvenkel, bindsla, bloemkool, koolrabi, raapsteel, tuinkers, bleekselderie en natuurlijk ook kiemgroenten. Dus sluit je computer of mobieltje af en ga aan het werk.
F1 Hybride zaden
Heel veel van onze groentezaden zijn zorgvuldig veredelt voor specifieke (bodem) condities, smaak, zaai- en oogsttijd en bewaarbaarheid.
Tegenwoordig kom je steeds vaker de aanduiding F1 on je zakje zaad tegen. Dat gaat dan om hybride zaden, kruisingen die speciaal voor de vakhandel ontwikkeld zijn en als voordeel hebben dat de 'oogst' vaak uniforme kenmerken oplevert en allemaal in bijna dezelfde tijd gedaan kan worden. Een teler is dan snel klaar. Zijn hele rij bloemkolen kan in een keer geoogst worden. Maar wat heb je daar als hobbytuinder aan? Je spreidt je oogst waarschijnlijk liever over een langere periode. Er kleeft nog een nadeel aan F1 zaden: ze zijn niet zaadvast. Je kunt ze dus niet oogsten voor gebruik in het volgende jaar. Vermijd dus die F1's en kies voor selecties waarmee je wel verder kunt. |
|
|---|
Ai ai ai - kunstmatige stompzinningheidZal Permacultuur Design nu (deels) overgenomen worden door Ai (je weet wel kunstmatige intelligentie) en krijgen we dan betere, mooiere tuinen? Mollison verhoede het!
Hoelang is het geleden dat iemand ons wijs probeerde te maken dat wij ons brein zijn?
Op een of andere manier is het ons (in onze westerse manier van kijken) ontglipt dat wij nog wel meer 'organen' hebben waarmee we (samen met ons brein) zicht hebben op onze werkelijkheid en het potentieel daarin. We hebben ons hart, een soort orgaan dat meer en sneller signalen krijgt dan onze hersenen en - ken je het nog - onze (onder)buikgevoelens. En mogelijk doet er nog wel wat meer mee om samen tot intelligentie te komen. Kunstige, gunstige intelligentie, hoe moet je het noemen?
Laten we ons niet reduceren tot een klant van AI, laten we onze eigen hersenen gebruiken, de wijsheid van ons hart integreren, onze vermoedens, gevoelens en intuïtie hun rol laten spelen en een intelligentie genereren waarmee we onszelf en de aarde, het hele bestaan een dienst bewijzen.
We kunnen het op onze klompen aanvoelen: het is boerenverstand tegenover kunstmatige intelligentie.
|
|
|---|
| Activiteiten en Programma's op Eetbaar Parkza 08 feb - workshop - Zelf Composteren
zo 09 feb - workshop - Zelfvoorzienend off grid
vr 21 feb - start cursus - Voedselbosrand, ook in Kleinere Tuinen zo 28 feb - workshop - Van Snoeien naar niet meer Snoeien
za 15 mrt - workshop - Balkontuinieren zo 16 mrt - fietstocht - Rondleiding 3 Eetbaar Parken zo 23 mrt - start cursus - Kruiden, gezondheid en leefstijl za 29 mrt - workshop - Balkontuinieren vervolg za 12 apr - workshop - Zelf Composteren
za 03 mei - info en meer - Voorjaarsmarkt 2025 vr 23 mei - start cursus - Basiscursus Permacultuur
za 07 jun - themadag - Inspiratiedag
za 14 jun - workshop - Natuurlijke Cosmetica za 21 jun - start - Permacultuur DOE-week in de Dordogne
za 05 jul - themadag - Waterdag
ma 08 sep - start cursus - Permacultuur Vervolgopleiding 2025
zz ?? sep - start cursus - Permacultuur Jaaropleiding 2025-2026 |
|
|---|
PERMACULTUUR BOEKEN COLLECTIE |
|
|---|
PERMACULTUUR BOEKEN COLLECTIE |
|
|---|
Hieronder een greep uit de uitgebreide voorraad Engelse en Nederlandse boeken op het terrein van Permacultuur, Voedselbossen, Herstellende Landbouw, Natuurlijk Moestuinieren, ecologisch leven, bouwen en wonen, en wildplukken. Enkele nieuwe boeken krijgen wat extra aandacht:
| |
|
|---|
ZaaiagendaComplete gids voor zaaien en oogsten in de moestuin
Het standaardwerk voor de moestuin.
Biedt alle informatie die iedere moestuinder graag wil weten: de vroegste zaai- en laatste teeltmomenten, in hoeverre 'herhaling' nuttig is, of welk groenteras voor welke periode van het jaar het meest geschikt is. Met veel tips en wetenswaardigheden, aandacht voor biologische en historische zaden, vergeten groenten, kleine moestuinen, pot en bak. |
| |
|---|
|
|
Van zaaien tot oogsten - praktijkgids voor de moestuinEen handige zakgids voor de (biologische) moestuin. Lekker overzichtelijk én compact. Ideaal om iedere dag mee naar buiten te nemen. Legt helder uit hoe je bekende soorten groente makkelijk kunt telen, oogsten, bewaren en verwerken. Met extra informatie over nuttige en minder nuttige kruiden en insecten. Compacte én overzichtelijke informatie per groente: - Zaaiperiode per groente, zaaiafstand en gunstige combinaties - Natuurlijke bemesting en bescherming tegen ziekten en plagen - Oogsten, bewaren en verwerken
|
|
Maria Thun Zaaikalender 2025De originele biodynamische zaaikalender, gebaseerd op tientallen jaren onderzoek door biodynamische pionier Maria Thun, wordt al vele jaren gebruikt en gewaardeerd door boeren en tuinders.
Deze handige gids geeft per twee weken gedetailleerde adviezen over de optimale data en tijden voor het zaaien, planten, verzorgen en oogsten om je te helpen gezondere planten te kweken en hogere opbrengsten te krijgen. De informatie is in één oogopslag te zien en elke pagina is voorzien van duidelijke symbolen en uitleg in full colour.
Het gebruiksvriendelijke ontwerp bevat nieuwe informatiekaders om sneller iets op te zoeken, plus een gedetailleerde uitleg van aanbevolen activiteiten, waardoor het gemakkelijker wordt om te weten wat je moet doen en wanneer. |
| |
|---|
|
|
Zaaikalender Charles Dowding no-dig 2025. |
|
Natuurinclusieve landbouw in de praktijk
Hoe ziet natuurinclusieve landbouw eruit in de praktijk?
Wat weten we over de effecten op bodem, water, biodiversiteit en klimaat?
Hoe integreer je maatregelen voor een natuurinclusieve bedrijfsvoering?
Het is een hele puzzel voor agrariërs om een bedrijf neer te zetten van ecologische meerwaarde
en met een goed verdienmodel. Daarom is het van belang dat kennis over natuurinclusieve prin-
cipes en maatregelen onderdeel zijn van het onderwijs.
Natuurinclusieve landbouw produceert voedsel binnen de grenzen van natuur, milieu en leefom-
geving, en draagt bij aan behoud en herstel van biodiversiteit. Dit boek reikt hier, met praktijk-
gerichte beschrijvingen van maatregelen, de puzzelstukjes voor aan.
|
| |
|---|
|
|
Natural farming en de kunst van het nietsdoenBreng de aarde tot leven met de principes van Natural farming: een antwoord op de uitputting van de aarde. Natural Farming creëert met zo min mogelijk moeite een overvloed aan voedsel, simpelweg door te vertrouwen op de natuurlijke processen. Niet ploegen, niet bemesten, niet wieden, geen chemicaliën gebruiken en niet snoeien: het is doe niets-landbouw. Vruchtbaarheid zit in de aarde, dus de focus ligt op aardeherstel. In een gezonde, overvloedig levende bodem doen organismen het werk. Een gezond en biodivers ecosysteem geeft grotere oogsten op een manier die alle levensvormen eert: van mensen, planten en dieren tot de kleinste microben. Wij maken allemaal deel uit van het leven op aarde, en Natural Farming is een diep herinneren van onze natuur.
|
|
Perrine en Charles Hervé-Gruyer Charles en Perrine Hervé waren beiden geen boer, maar zeeman respectivelijk jurist. Hun passie voor een leven in contact met de natuur en het platteland zette hen op het spoor van permacultuur, microtuinderij wat leidde tot La Ferme du Bec Hellouin in Normandië.
Van hen zijn drie bekende boeken in het Frans verschenen en die zijn nu ook in het Engels verkrijgbaar: de 3-delige serie Living With The Earth.
En er is een Nederlandse uitgave. |
|
|---|
|
|
Zaaien met toekomstIn tien jaar tijd creëerden zij, al pionierend en onderzoekend, een bloeiend boerenbedrijf, en jaarlijks trekken ze vele belangstellende bezoekers. De boerderij heeft ook de belangstelling van onderzoeksschool INSEAD getrokken en er loopt een landbouwkundig onderzoeksprogramma. Charles en Perrine hebben op hun boerderij de beste tradities en technieken gecombineerd, puttend uit brede reiservaring en grote belezenheid. Tegelijkertijd verdiepten zij zich ook theoretisch, wat context en visie opleverde. Die combinatie vind je terug in dit boek. Een mix van boerenverstand, theorie en antropologie plus memoires en reisverhalen maken dit boek Zaaien met toekomst tot een vlot leesbaar, meeslepend en inspirerend verhaal. . |
|
Living With The Earth: Volume 1 – Permaculture, Ecoculture: Inspired by NatureLiving With The Earth is a three volume series bringing together years of hands-on organic growing experience and research from the world-renowned Bec Hellouin Farm in France. In 2006, Perrine and Charles Hervé-Gruyer set out on a mission to discover a new form of agriculture that provides organic crops, creates healthy soil and brings meaningful employment to the local community. A combination of biointensive methods and permaculture design, which they have named ‘ecoculture’, and backed by scientific research, has resulted in a highly abundant market garden that sequesters carbon and frees up land for Nature.. |
| |
|---|
|
|
Living with the Earth: Volume 2 – Food Crops and Forest GardensLiving with the Earth: volume 2 is a highly detailed and beautifully illustrated guide to growing nutritious herbs, flowers, fruit and vegetables, ideal for the home grower and market gardener.
Volume 2 of this comprehensive series dives deep into the details. Subjects include:
* growing methods
* seeding & soil preparation
* plant densities and replicable crop associations
* tools, irrigation and harvesting
* growing year-round
* vegetables, fruit, microgreens, flowers, mushrooms, tree crops and forest gardens.
Beautifully designed and full of useful, descriptive photographs, diagrams and charts, this manual provides a wealth of research and practical experience. |
|
Living with the Earth: Volume 3 – Creating a MicrofarmA gorgeously illustrated and highly comprehensive guide to creating a profitable and productive market garden or small farm.
Volume 3 of this authoritative series explains the multiple elements that make up a productive, profitable and nature-friendly market garden or small farm, including:
* plant propagation and seed saving
* increasing biodiversity for garden health
* incorporating animals
* small-scale hay and grain production
* an extensive list of invaluable tools and how to care for them
* design steps and examples for creating profitable rural and urban microfarms
* investing in people, a vital part of farm enterprise.
These volumes are ground-breaking, with principles and practices that can be used on any scale. . |
| |
|---|
Handboek PermacultuurTuinieren in harmonie met de natuur. Dit praktische, eenvoudige en toegankelijke handboek nodigt je uit om je te verdiepen in de bodem. Met permacultuur boots je een natuurlijk ecosysteem na, waarin verschillende planten elkaar versterken.
Zo maak je, in samenwerking met de natuur, een veerkrachtige en bijna zelfvoorzienende tuin, die niet veel water en onderhoud nodig heeft. Permacultuur bevordert bovendien de biodiversiteit en de bodemgezondheid.
In dit boek ontdek je hoe je je tuin effectief benut door planten te combineren, te zaaien, te enten, bomen te planten en je eigen plantenzaden te kweken. |
| |
|---|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
| De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
winkel@permacultuurboeken.nl |
|
|---|
Als u deze maandlijkse nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op:
Afmelden |
|
|
|
