Op Scheppen! - Een bord vol permacultuur, anekdotes en recepten van een boerderij in Frankrijk

Op Scheppen is doorspekt met ervaring over verschillende uitgeprobeerde permacultuur technieken en staat vol theorie, recepten en humoristische verhalen over Sandra en Santi’s ervaringen als beginnende boeren op hun boerderij in Zuidwest Frankrijk.

Sandra Alderden

Het complete biodynamisch tuinieren

Teel en oogst in harmonie met de natuur en de kosmos. Dit is een geweldig naslagwerk én werkboek voor ervaren (bd en ecologisch) tuiniers en voor iedereen die zelf graag aan de slag wil gaan met natuurlijk tuinieren met behulp van de kracht van de kosmos.

Monty Waldin

Bloemen met smaak
50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten

Wat is er leuker dan het versieren van je maaltijd? ‘Bloemen met smaak’ beschrijft per seizoen welke vijftig bloemen eetbaar zijn (zowel die uit het wild, de tuin en van de vensterbank). Het boek is rijk geïllustreerd en voorzien van makkelijke recepten. Volop inspiratie voor liefhebbers van natuur, tuinieren en lekker eten.

Anna Koster

Eetbare Wilde Planten – leer koken met de natuur

De ontbrekende schakel in onze voeding.
Eind 2016 verscheen dit kookboek van de hand van Marion de Kort. Het leert je alles over het gebruiken van wilde planten in je voeding: Hoeveel je van een plant kunt eten; de juiste bereidingswijze om de smaak, vitaliteit en verteerbaarheid optimaal tot zijn recht te laten komen; waarom wilde planten essentieel in je dagelijkse voeding zijn.
Economische vrijheid, blijheid, gezondheid.

Marion de Kort

Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin
Op reis met zeven rode koffers

Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin neemt je mee op reis met zeven rode koffers. Elke koffer bevat een essentieel onderdeel, elke koffer moet je uitpakken om van je natuurlijke moestuin een succes te maken.
Op het einde combineer je alle koffers in één succesvol moestuinjaar en ben je vertrokken op weg naar je eigen natuurlijke moestuin!

De teelt van Leifruitbomen

In De teelt van leifruitbomen beschrijft J.M. Freriks uitvoerig in woord en met illustraties van P. Eskes de teelt, het opleiden en snoeien van (oude) fruitrassen die geschikt zijn voor de teelt als leivorm.
Leifruit kan een oplossing zijn als er weinig ruimte is, zoals in onze steden. Een bijzondere vorm van samenwerken met de natuur.
In 2011 heeft Stichting In Arcadië de heruitgave van de inmiddels uitverkochte eerste druk uit 1997 verzorgd.

J.M. Freriks
Illustraties: P.Eskes

Landbouw met bomen
met 25 voorbeelden van agroforestry

Voedselproductie waarbij veel kunstmest, chemische middelen en antibiotica ingezet moeten worden, laat steeds meer nadelen zien. Er wordt daarom gezocht naar andere, duurzamere productiesystemen. Bomen kunnen hierbij een rol spelen omdat ze voor meerdere functies inzetbaar zijn. Bovendien ze helpen bij het dempen van de effecten van de gevolgen van klimaatverandering.
Dit boek geeft 25 voorbeelden van combinaties van bomen met landbouwgewassen en/of dieren, variërend van graan met beplantingstroken tot varkens met eiken. Een goede afstemming van bomen en gewas en/of dieren betekent: 1 + 1 = meer dan 2

Anne Oosterbaan

Een kleine eetbare tuin met vaste planten
ontwerpen voor tuin, balkon en terras van 6 tot 60 m2

De langverwachte handleiding voor liefhebbers van geurige, kleurige en smaakvolle tuinen, ook geschikt voor beginners! Biedt volop inspiratie voor ontwerp, aanleg en onderhoud van een kleine tuin met eetbare vaste planten en dat alles zonder veel werk en onderhoud. De vele praktische tips, haalbare voorbeelden en ontwerpen helpen je op weg.

Madelon Oostwoud

Praktijkboek het nieuwe moestuinieren
Het nieuwe boek van ‘moestuingoeroe’ Hans van Eekelen. Een compleet naslagwerk voor iedereen die handige kneepjes van natuurlijk moestuinieren wil leren. 'Het nieuwe moestuinieren’ is een goudmijn voor beginnende en gevorderde moestuinders. Het boek biedt niet alleen talloze insidertips, maar ook de nieuwste inzichten over ‘eerlijk voedsel'.

Hans van Eekelen

Permacultuur in je moestuin
Vertaald en bewerkt voor NL klimaat door Lucas Brouns en Maranke Spoor

Het eerste permacultuur moestuinboek, geschikt voor het Nederlandse klimaat. Een praktisch tuinierboek voor beginnende groene vingers en geoefende tuiniers, stap voor stap naar een moestuin geënt op permacultuurprincipes

Christopher Shein en Julie Thompson

Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin    
Op reis met zeven rode koffers

Tot nu toe is het voor jou misschien een beetje zoeken hoe je best te werk gaat wanneer je samen met de natuur wil tuinieren, in dit boek geef ik je een duidelijke handleiding waarom en wanneer je wat moet doen.

Tuin smakelijk   
Praktische permacultuur voor potten-, moes, en bostuin

Ontelbare tuintips, technieken, concrete voorbeelden en ervaringen Vera Greutink laat zien hoe je makkelijk en op een natuurlijke manier allerlei eetbare planten kunt telen.

Het bodemvoedselweb
Alle kleine beestjes helpen

De bodem onder onze voeten is een complexe wereld vol met organismen die door hun interacties een voedende omgeving creëren voor planten

Herstellende landbouw
Agro-ecologie voor boeren, burgers en buitenlui

Dit boek gaat over landbouw. Over het verbouwen van voedsel op een manier die veerkrachtig en duurzaam is, ook als de hulpbronnen minder beschikbaar worden, ook als er vele extra monden gevoed moeten worden

Tuinen van overvloed
permacultuur als inspiratie voor een duurzaam leven op aarde

Eind jaren zeventig vormden de wouden op Tasmanië de kraamkamer van een visie en een beweging die inmiddels wereldwijd voet aan de grond krijgt onder de noemer ‘permacultuur’: permanente (agri)cultuur.

Fransjan de Waard

Holzer's permacultuur

Een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf.
Met een voorwoord van Fransjan de Waard

Sepp Holzer, een boer uit Oostenrijk nam in 1962 het bedrijf van zijn ouders over en bouwde dat uit tot een succesvol duurzaam boerenbedrijf.

Permacultuur Magazijn

Permacultuur raakt! Steeds meer mensen willen écht duurzaam leven en zelf de handen uit de mouwen steken. Permacultuur biedt een handvat om daar werk van te maken. Permacultuur Magazine wil deze mensen ondersteunen.

Nieuwe titels rond voedsel en tuinieren

Waltnoot +  - een boom voor iedereen
noten olie bolsters hout wortel bast blad

Het boek is echt bedoeld voor mensen die zich graag verdiepen in deze vruchtboom als zij overwegen één, of met name meerdere, bomen aan te planten. .

Anne Oosterbaan

Zelf zaden telen
Basisboek voor zaadteelt in de moestuin

In dit boek ga je een van de meest natuurlijke en tegelijkertijd meest fascinerende onderwerpen van tuinieren ontdekken. Zaad winnen.

Wie de wereld nu echt voedt

Wie de wereld nu echt voedt is een krachtige oproep tot duurzame landbouw. Wanneer we hand in hand met de wetten van de natuur samenwerken, zullen we de veerkracht van de mens en de natuur optimaal tot zijn recht laten komen

Volle oogst
nieuwe waarde in voedselnetwerken

Bodem in balans
gezonde planten in een gezonde tuin

In een natuurlijke tuin groeien de planten uitbundig, geven ze uitzonderlijk smaakvolle oogsten en houden plaagdieren van zich af.

Phil Nauta

De Nederlandse biodiversiteit - flora en fauna van Nederland
Hét standaardwerk over de flora en fauna van Nederland

Een actueel overzicht van de in Nederland voorkomende planten, dieren, schimmels en eencelligen. Van korstmossen tot varens en van zoogdieren tot insecten. Talrijke kleurenfoto's, kaartjes en diagrammen illustreren de enorme diversiteit.

Veldgids Plantengemeenschappen
wilde planten en hun omgeving

Hét standaardwerk voor plantenliefhebbers, ecologen en beheerders over wilde planten en hun omgeving. De eerste praktische, beknopte gids over de Nederlandse plantengemeenschappen en bijbehorende plantensoorten.

Van zaaien tot oogsten
Paraktijkgids voor de moestuin

Een handige zakgids voor de (biologische) moestuin. Lekker overzichtelijk én compact. Ideaal om iedere dag mee naar buiten te nemen. Legt helder uit hoe je bekende soorten groente makkelijk kunt telen, oogsten, bewaren en verwerken

Veldgids Nederlandse Flora
nieuwe methode - compact en betrouwbaar - ideaal voor beginners

Met deze geïllustreerde flora van Nederland breng je meer dan 2000 Nederlandse plantensoorten - zonder al te veel voorkennis - snel en makkelijk op naam aan de hand van een nieuwe methode.

Botanisch Woordenboek
Verklaring en vertaling van 1500 floristische termen

Iedereen die wel eens wilde planten determineert weet dat al die verschillende botanische termen verwarrend kunnen werken. Dit boek biedt uitkomst met de omschrijving van zo’n 1500 botanische termen aangevuld met honderden duidelijke tekeningen. De meeste termen zijn ook vertaald in het Engels, Duits, Frans en Latijn. Een onmisbaar hulpmiddel voor plantenliefhebbers.