Waar aan de ene kant volkstuintjes verdwijnen en tuinen terrassen worden, is er aan de andere kant weer een toename van belangstelling voor voedsel uit de stad. De meeste van de belangstelling uit zich in overlegsituaties en ludieke evenementen. Dapper wordt er gesproken over stadslandbouw, maar vaak is dat misplaatst.
StadslandbouwVormen van landbouw om en voor de stad, misschien ooit op kleine schaal in de stad. Gewassen nu: granen, gras voor veeteelt, diervoeder, aardappelenGewassen in de toekomst:
StadstuinbouwVormen van tuinbouw in en om de stad en voor de stad.
Taco is permacultuur-boer: een radicaal andere manier van voedsel verbouwen
Lees het op Reporters online