Zaaien en Oogsten, Teeltplan voor het hele jaar

zaterdag 31 januari 2026

workshop met Taco Blom

Hoe haal je zo veel mogelijk oogst uit je tuin, ook als je maar weinig ruimte hebt.
In permacultuur is de aandacht vooral gericht op vaste planten, struiken en bomen. Maar we zijn voor ons voedsel nog voor een groot deel afhankelijk van de moestuin, het deel van de tuin waar we eenjarige groenten verbouwen. Dat zijn pioniersplanten, die een andere aanpak verlangen dan het vaste planten deel. Als je het hele jaar rond, ook in de winter, je zelfgekweekte groente wilt kunnen oogsten moet je op tijd beginnen met plannen en planten.

Een Gezonde Moestuin door Mengcultuur

Wanneer begin je met wat (voor) te zaaien en op welk stukje. Maak slim gebruik van korter en langer groeiende planten zodat je alweer opnieuw zaait als je nog moet oogsten. Zo maak je een zaai- en oogstschema voor het hele jaar, dat je elk jaar weer kunt gebruiken na wat aanpassingen aan de hand van je ervaringen en voorkeuren.

In deze workshop gaan we kort in op
- de bodem en hoe we die gezond krijgen en houden
- de mogelijkheden en beperkingen van verschillende bodemtypen (zand, veen, klei)
- de mengcultuur aan de hand van Gertrud Franck's methode
- het opstellen van een jaarrond teeltplan op basis van die methode met de focus op wintergroenten.
- suggesties voor waardevolle groenten
- kiemgroente, die je op je vensterbank kunt telen.

Een gezonde tuin door mengcultuur: groenten, kruiden, fruit, bloemen is de titel van een boek dat al in 1984 verscheen.
Gertrud Fanck beschrijft hierin haar observaties, ervaringen en inzichten van tientallen jaren werken in haar tuin. De specifieke aanpak die zij hieruit destilleerde is ook in de permacultuur (moes)tuin van praktische waarde.

Gezonde moestuin door mengcultuur.

workshop met Taco Blom

zaterdag 31 januari 2026, 10.00-16.30 uur
kosten: € 80,- inclusief thee, koffie en soep bij de lunch (die je zelf meebrengt)
Minder-draagkrachtigen € 65,-
Aanmelden: aanmeldformulier

Organisatie: Permacultuur Nu! / Permacultuurcentrum Den Haag
06-26130464
www.permacultuur.nu

Locatie: Eetbaar Park (Zuiderpark)
ingang poortje achter benzinestation Vreeswijkstraat. Indien op slot bel 06-26130464.
Klik voor routebeschrijving

Aanmelden en betalen voor deze workshop is mogelijk vanaf begin augustus 

{ }