Snoeien en Enten

workshops met Taco Blom

Snoeien om op termijn te stoppen met snoeien
vrijdag 12 februari 2027

Enten fruitbomen en vermeerderen kleinfruit
zaterdag 13 februari 2027

Deze dagen zijn zowel los als samen te volgen. Onze workshops 'Snoeien om op termijn te stoppen met snoeien' en 'Enten fruitbomen en vermeerderen kleinfruit' trekken al jaren belangstellenden uit heel Nederland en ook België. Dat is ook aan de reputatie van docent Taco Blom op dit terrein.
Ben je bezig met of wil je beginnen aan fruit in je voedsel(bos)systeem dan bieden deze workshops wat je nodig hebt.

Een Natuurlijke, Groente- en Fruittuin

compacte cursus met Menno Swaak
zaterdag 18 juli en 1 augustus

Je krijgt een nieuwe tuin of je wilt je bestaande tuin omtoveren naar meer plek voor de natuur en oogst van groenten en fruit. 
Deze compacte cursus helpt je op weg met een eerst aanzet waarmee je in de loop van de tijd verder kunt en waarin je al observerend en lerend een paradijsje ziet ontstaan.
Permacultuur reikt de juiste instrumenten (inzichten) aan om op weg te kunnen, dus de permacultuur ontwerpprincipes worden behandeld. 

Segbroek Festival

zaterdag 20 juni, 10.00-17.00 uur 

De winkeliersvereniging Fahrenheitstraat / Thomsonlaan organiseert ieder jaar het Segbroek Festival. Dit jaar is het op 20 juni. De bedoeling is om de het festival duurzamer te maken. Er komt op en rondom het Thomsonplein een duurzame hoek voor groene en duurzame organisaties en initiatieven uit de buurt.

De winkeliersvereniging heeft aan de duurzame en groene werkgroep van de Bloemen- en Bomenbuurt gevraagd om op zoek te gaan naar deelnemers. Er komen 5 onderdelen: mobiliteit, energie, groen en eten, repair en recycle.

Zelf Composteren

zaterdag 15 augustus
workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken. Leer van de natuur en volg haar manieren om de bodem te verrijken en je gewassen tot groei en bloei te brengen.

Rondleidingen Zomeravonden op Eetbaar Park

inleiding met rondleiding door Menno Swaak

woensdagavond 10 juni, 8 en 29 juli

Een korte introductie tot Permacultuur met een rondleiding door en om Eetbaar Park langs wat daar aan verschillende toepassingen te zien en ervaren is. Als het een beetje meezit is het een zwoele, al iets zomerse avond. Er staat veel eetbaars en het eerste fruit is er ook. Thema's die terloops langskomen zijn: bodem, plantengemeenschappen, watermanagement, algemene ontwerp- en onderhoudsprincipes. Als we voldoende tijd hebben kijken we ook naar de gewassen voor de toekomst.

Basiscursus Permacultuur

3 vrijdagmiddagen invoegen mogelijk op 29 mei (14.00-16.00 uur)

met Rutger Spoelstra

Permacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur.
Tijdens deze cursus maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in.

Introductie tot Permacultuur Jaaropleiding

vrijdag 3 juli, 17.00-18.00 uur
op locatie en online met Zoom
introductie met Docenten Team

Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, die op 10 oktober begint. 
Maak kennis met aanpak en opzet en met de docent. De bedoeling is dat je hiermee kunt inschatten of een van deze cursussen iets voor je is en of het beantwoordt aan wat je zoekt of nodig hebt.
Deze avonden is geen algemene introductie tot permacultuur. 

Kruidenremedies 2: Maak je eigen natuurlijke apotheek

zaterdag 11 juli (nog enkele plekken)

workshop met Suzanne Luppens

Wil jij kleine kwaaltjes op een natuurlijke manier leren verhelpen? Met zelf geplukte kruiden en zelfgemaakte kruidenremedies? Kom dan op zaterdag 11 juli naar Eetbaar Park. In deze workshop bespreken we welke veel voorkomende kruiden je hiervoor kunt gebruiken, en op welke manier. 
De serie Kruidenremedies bestaat uit twee middagen, die ook los te volgen zijn.

Permacultuur Jaaropleiding 2026-2027

12 zaterdagen circa 1x per maand m.i.v. 10 oktober 2026
Team van docenten 

Ontwerp jouw leven met permacultuur
De belangstelling voor permacultuur groeit. In een snel veranderende wereld verlangen steeds meer mensen naar een natuurlijke, toekomstbestendige manier van leven. Permacultuur biedt visie én praktische handvatten om dat verlangen om te zetten in actie.
Tijdens deze opleiding ontdek je hoe je permacultuur op een haalbare, praktische manier kunt integreren in jouw dagelijks leven.

Een voedselbos systeem en hoe nu verder

training van 2 blokken van 3 dagen
met Taco Blom en Tycho van Kleef
zaterdag  24 t/m maandag 26 oktober 2026
vrijdag 15 t/m zondag 17 januari 2027

Deze training is voor de wie al serieus, bijvoorbeeld beroepsmatig, met een voedselbos bezig is. Hoe ga je om met waar je tegenaan loopt. Dat kunnen de gevolgen van zwaktes in het ontwerp of van omstandigheden die niet zijn waargenomen in de observatiefase of van invloeden van buitenaf.
Hoe ga je nu verder?

Hoe kun je een zelfvoorzienende eetbare tuin maken met sierwaarde

woensdag 28 oktober 2026

workshop met Taco Blom

Deze workshop is nog in ontwikkeling. De tekst wordt nog aangepast.
De bedoeling is dat je voor je voeding meer zelfvoorzienend kunt worden met behoud van de gewenste sierwaarde. Normaal wordt de tuin gezien als tweede woonkamer. Met een eetbare siertuin krijg je er niet alleen die tweede woonkamer bij, maar ook een tweede keuken waar je gezonden producten uit kunt oogsten zonder dat de sierwaarde van de tuin achteruit gaat.

Tuindagen - meewerken en leren

Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen