De kringlooptuin: zelf Composterenworkshop met Menno Swaak
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
Permacultuur IntroductiePermacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur. Tijdens deze workshop maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in.
Wilgen knotten en vlechtenwerk- en leerdag
De wilgen op Eetbaar Park zijn de laatste twee jaar gigantisch gegroeid en geven nu te veel schaduw en vooral daarom gaan we ze knotten. Tegelijk zijn een aantal gevlochten wilgenafscheidingen aan vervanging toe.
Op deze dag gaan we dat aanpakken. Ook gaan we een deel van de meidoornhaag, die rondom de tuin komt vervlechten tot een minder doordringbare afscheiding en zullen daar verschillende technieken voor gebruiken.
Zelfvoorzienend off gridworkshops met Niels Gorisse
Ga je een tiny house bouwen, emigreren, of wil je ecologisch biobased (ver)bouwen? Of wil je gewoon meer begrijpen van duurzame en klimaatbewustere oplossingen? Dan is deze cursus voor jou.
In deze cursus zelfvoorzienend off-grid leer je overzicht en basisbegrippen over off-grid warmte en verwarming, zonnepanelen en off-grid electriciteit, regenwater opvang, waterfiltering, ecologische isolatie, zonneboilers, helofytenfilters, composttoiletten, ecologisch bouwen, en meer. Je leert hoe én waarom je zou kiezen voor duurzaam de basisbehoeften warmte, energie, water, toilet aanpakken.
Enten van fruitbomen en vermeerderen kleinfruitworkshop met Taco Blom
Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.
Van Snoeien naar niet meer Snoeienworkshop met Taco Blom
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?
PlantengemeenschappenWat is het nut van plantengemeenschappen in permacultuur?
Plantengemeenschappen gaan niet over combinatie, maar het is een uniek ecosysteempje om een tuin gezond en ziektevrij te houden. Het is gebaseerd op hoe de natuur werkt .
Plantengemeenschappen zijn essentieel om een gezonde tuin te krijgen met vaste planten, klimmers, struiken en bomen.
"Grondwerkers" is de naam van een aflevering van de documentaire-serie Fryslân DOK van Omrop Fryslân die handelt over de landbouw en de bodem. De documentaire verkent de pogingen van een nieuwe beweging om de gepolariseerde discussie rondom landbouw te verbeteren door zich te richten op een gezonde bodem, met de boodschap dat een gezonde bodem gezonde mensen betekent. Je kunt deze aflevering mogelijk nog terugkijken via de website van Omrop Fryslân of de GemistvoorNMT website
etbare Siertuin met ook eetbare bloemen
De Toekomst? Gezaaid Fruit!Nu fruit steeds meer in de belangstelling komt is het goed om eens te gaan kijken naar de herkomst van fruit en hoe dat in 1900 gebeurde. Bijna al ons fruit wat je nu koopt, wordt vegetatief vermeerderd, d.w.z. er is geen verandering in genen. Dit resulteert in steeds meer ziektes want schimmels en bacteriën kunnen zich zeer makkelijk aanpassen aan een en hetzelfde genenpatroon (we maken het voor deze ziektemakers makkelijk). Dit is eigenlijk tegen de natuur in werken.
Water in de kleine en grote tuinWater is van levensbelang en wordt het goud van de toekomst
Om water goed op te slaan in de bodem of in de tuin zijn er veel mogelijkheden. De uitdaging van deze tijd is om extremen te dempen met een uitgekiend watersysteem.
Van Snoeien naar niet meer Snoeienworkshop met Taco Blom
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?
Zaaien en Oogsten, Teeltplan voor het hele jaarHoe haal je zo veel mogelijk oogst uit je tuin, ook als je maar weinig ruimte hebt.
In permacultuur is de aandacht vooral gericht op vaste planten, struiken en bomen. Maar we zijn voor ons voedsel nog voor een groot deel afhankelijk van de moestuin, het deel van de tuin waar we eenjarige groenten verbouwen. Dat zijn pioniersplanten, die een andere aanpak verlangen dan het vaste planten deel. Als je het hele jaar rond, ook in de winter, je zelfgekweekte groente wilt kunnen oogsten moet je op tijd beginnen met plannen en planten.
met Rutger Spoelstra
19.30-=20.30 uur op Eetbaar Park
Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbakworkshop met Menno Swaak
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
Bij permacultuur denken mensen meestal direct aan tuinieren, maar je kan veel meer met permacultuur. De ontwerpfilosofie van permacultuur kun je inzetten op allerlei andere terreinen, ook in je sociale en persoonlijke leven. Dat wordt sociale permacultuur genoemd en in deze workshop gaan we daarmee kennismaken.
Water is een van de grote uitdagingen van deze tijd, overstromingen, droogte en waterkwaliteit komen steeds vaker in het nieuws. Hoe kunnen we op een veerkrachtige en duurzame manier met water omgaan?
Tijdens deze Waterdag duiken we in het thema water vanuit een permacultuurperspectief. Verwacht een dag vol kennis, inspiratie en praktische voorbeelden op verschillende schalen – van tuin tot landschap. En natuurlijk gaan we ook zelf aan de slag!
Advies voor je Permacultuur of Voedselbos ProjectTaco Blom is een van de meest ervaren permacultuur- en voedselbosdeskundigen, die we in Nederland kennen. Met zijn levenslange natuurstudie, zijn opleiding in reguliere en alternatieve landbouw, zijn werk als boomverzorger en meer dan 15 jaar ervaring als Permacultuurdocent, neemt hij een unieke plaats in Nederland en Vlaanderen. Een van de door hem opgezette en geleide projecten was Samenland in België waar vele malen het bekende permacultuurfestival heeft plaatsgevonden. Als adviseur is het betrokken bij vele grote en middelgrote professionele projecten.
Permacultuur Jaaropleiding 2025 zomet Taco Blom
We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.
Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?
Voedselboscast met TacoEen van de manieren waarop over voedselbossen gecommuniceerd wordt is de podcast. Nu voor het derde jaar geven Frank Gorter en Marieke Karssen van 'Voedsel uit het Bos' de Voedselboscast uit.
Hierin zijn in de loop van de tijd talloze initiatiefnemers en pioniers aan het woord geweest en in de meest recente aflevering is dat Taco Blom.
Voedselmoeras en Natte teeltVoedsel, vezels, grondstoffen en energie uit onze natte omgeving zoals vijvers, sloten, moerassen en oevers.
Er zijn zeker tien verschillende inheemse eetbare waterplanten met voedingswaarde voor mens en bijvoorbeeld vee.
Aanbieding geldig voor de maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)
Omdat het late najaar dè tijd is om jonge fruitboompjes en bessenstruiken te planten hebben we onze verkoopvoorraad goed op peil gebracht.
Er staan nu ruim 20 verschillende rassen appel-, kweepeer-, japanse kweerperen-, peren-, kersen-, mispel- en pruimenboompjes en een 10-tal verschillende rassen rode bessen-, blauwe bessen-, bramen-, kruisbessen- en zwarte bessenstruiken allemaal op 3 of 5 liter pot.
De fruitboompjes zijn vooral geschik voor in de stad want ze blijven klein (2,5 tot 5 meter) en de meeste ervan zijn zelfbestuivend.
Ze zijn te koop tijdens tuinwerkdagen en vaak ook op cursusdagen en na op afspraak.
Zie [ AGENDA ] en dan [ Kalender ].
Aanbieding geldig hele maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)
Meer informatie over de fruitboompjes vind je hier: [ klik ]
Meer informatie over de bessenstruiken vind je hier: [ klik ]
Zodra er meer bekend is komt dit in onze nieuwsbrief te staan.
Het programma begint vrijdag en eindigt op zondag en zal in het teken staan van veerkracht. Dat begint bij de bodem en eindigt bij de consument.
Eetbaar Park (Zuiderpark)
Het vindt plaats op Eetbaar Park op het terrein van NME van de Gemeente Den Haag bij de Stadsboerderij.
De ingang deze dag is aan de Vreeswijkstraat achter het benzinestation op nummer 60. Bruggetje over, meteen links en meteen rechts. Dan is er nog een poort en ook die is niet op slot. Je ziet het paviljoen al staan aan je linker hand.
Kijk zo nodig even op de routebeschrijving op de website, ook voor openbaar vervoer info.
De poort is als het goed is van de schuif en kan zo geopend worden. Mocht die op slot zijn bel dan even 06-26130464 dan komen we open doen.
Permacultuurcentrum Den Haag
06-26130464
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu
Docent Taco Blom is sinds twaalf jaar docent aan de Permacultuur School Nederland en België. Hij werkte voorheen als boomspecialist, landschapsverzorger en tuinder. Hij was de initiatiefnemer van CSA en permacultuurboerderij Samenland in Alken in België. Hier had hij een voedsel-bosrandtuin van 4ha. Op dit moment zet hij zich in voor een nieuw permacultuurproject in Zuid-Limburg: Landgoed Heerdeberg. Daar ontwikkelt zich een divers Permacultuurproject met lesruimten en tuinderijen met de bedoeling dat het restaurant op het landgoed volledig zelfvoorzienend wordt, zowel voor de groenten, fruit en noten als voor het vlees.
Al veertien jaar is hij docent in de Permacultuur Jaaropleidingen, Voedselbosrand cursussen en talloze specialistische workshops die Permacultuurcentrum Den Haag organiseert.
Planten en fruitbomen kopen in regio Den HaagOp dit moment zijn er geen eetbare vaste planten op Eetbaar Park 1 te verkrijgen.
Kom op een van de tuinwerkdagen (zie hier voor de tijden) naar Eetbaar Park 1 (Zuiderpark) voor zaden en bio bloembollen. De kwaliteit is biologisch of biodynamisch.
Nieuw (najaar 2022) is een aanbod van fruitbomen (deels al biologisch) van kwekerij Treelogic. We werken samen aan distributie van de jonge bomen in de Regio Den Haag.
Tuindagen - meewerken en lerenWie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen