Waterdag

in voorbereiding

mogelijke datum zaterdag 5 juli

Cursus

in voorbereiding

met Rutger Spoelstra

3 middagen / 3 verschillende locaties

€ 160,- / € 120,-

Eetbaar Park, De Groene Mient, Spinozahof

Online Advies voor je Permacultuur of Voedselbos Project

met Taco Blom

dinsdagavond m.i.v. 14 januari

Taco Blom is een van de meest ervaren permacultuur- en voedselbosdeskundigen, die we in Nederland kennen. Met zijn levenslange natuurstudie, zijn opleiding in reguliere en alternatieve landbouw, zijn werk als boomverzorger en meer dan 15 jaar ervaring als Permacultuurdocent, neemt hij een unieke plaats in Nederland en Vlaanderen. Een van de door hem opgezette en geleide projecten was Samenland in België waar vele malen het bekende permacultuurfestival heeft plaatsgevonden. Als adviseur is het betrokken bij vele grote en middelgrote professionele projecten.

Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 8 februari

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.

Natuurlijke cosmetica - zelf maken

zaterdag 14 juni

workshop met Suzanne Luppens

Heb je altijd al willen weten hoe je zelf zalf en tinctuur kunt maken, zonder allerlei chemische toevoegingen? Wil je kleine kwaaltjes met zelfgemaakte remedies verhelpen? 

Kom dan op zaterdag /// naar Eetbaar Park. Suzanne Luppens geeft dan een workshop over hoe je met kruiden een eigen, natuurlijke EHBO-kit kunt maken.

De workshop behandelt een aantal kruiden die je makkelijk in je omgeving kunt vinden of zaaien.

Workshops Balkontuinieren

zaterdag 15 maart en 29 maart

met Suzanne Luppens

De omstandigheden op een balkon of terras zijn vaak extremer dan in een tuin, waardoor balkontuinieren een echte uitdaging kan zijn.
In de 'basis' workshop krijg je tips hoe hier mee om te gaan en welke mogelijkheden er zijn.
In de 'vervolg' workshop gaan we wat dieper en kijken naar de specifieke uitdagingen waar je tegen aangelopen bent.
Je kunt je voor een of twee middagen aanmelden.

Permacultuur Vervolgopleiding Docenten module

start zondag 26 januari 2025

met Taco Blom

4 zondagmiddagen en -avonden + 1 week.

De opleiding is bedoeld voor wie als docent of adviseur/voorlichter aan het werk wil. Het is een aanvulling of uitbreiding op onze Vervolgopleiding, die je dus gedaan moet hebben of nu gaat volgen.

De opbouw van de eerste vier dagen is als volgt: in de middag ben je actief betrokken bij een lesblok van een Jaaropleiding en aansluitend, in de vroege avond, evalueren we hoe dat is gegaan. Het vraagt dus ook voorbereiding Dat gebeurt dus op 4 zondagmiddagen in Den Haag (Eetbaar Park). 

Teeltplan voor de 4-Seizoenen Groentetuin

vrijdag 10 januari (Vol)

workshop met Taco Blom

Een Gezonde Moestuin door Mengcultuur

In permacultuur is de aandacht vooral gericht op vaste planten, struiken en bomen. Maar we zijn voor ons voedsel nog voor een groot deel afhankelijk van de moestuin, het deel van de tuin waar we eenjarige groenten verbouwen. Dat zijn pioniersplanten, die een andere aanpak verlangen dan het vaste planten deel. Als je het hele jaar rond, ook in de winter, je zelfgekweekte groente wilt kunnen oogsten moet je op tijd beginnen met plannen en planten.

Kruiden i.v.m. gezondheid en leefstijl

4 zondagen m.i.v. 2 maart

Het is moeilijk om een cursus te geven alleen over kruiden. Ze zijn zo veel meer!
Kruiden zijn planten met een min of meer geneeskrachtige werking.
Hoe groter de kennis van de toepasbare diversiteit en kwaliteit hoe beter ze gebruikt kunnen worden.
Tijdens deze 4 daagse snuffelcursus leer je de meest voorkomende kruiden te herkennen en gebruiken.

Zelfvoorzienend off grid

zondag 9 februari

workshops met Niels Gorisse

Wil je duurzaam (ver)bouwen, in een tiny house gaan wonen, of gewoon klimaat bewuster leven? Dan is deze cursus voor jou.
In deze cursus zelfvoorzienend off-grid leer je overzicht en basisbegrippen over off-grid warmte en verwarming, zonnepanelen en off-grid electriciteit, regenwater opvang, waterfiltering, ecologische isolatie, zonneboilers, helofytenfilters, composttoiletten, ecologisch bouwen, en meer.

Permacultuur DOE-week in de Dordogne

21 - 28 juni 2025

met Taco Blom en Nicole Smets

In voorbereiding: deze week met veel praktijk op een Permacultuurproject van een halve hectare in de Dordogne in Frankrijk.
Het is een DOE-vakantie met theorie, praktijk en genieten.

Rode draad deze week is een Gezonde Leefstijl. Gezondheid komt iedere dag terug als thema met bijvoorbeeld het eten.

Permacultuur Jaaropleiding 2025 zo

11 zondagen + 1 zaterdag vanaf 26 januari 2025

met Taco Blom (nog 3 plaatsen)

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Permacultuur Vervolg Opleiding

start maandag 27 januari 2025

met Taco Blom

7 maandagen en 1 dinsdag op diverse locaties.
Er is al een tijdje vraag naar verdieping van wat in onze Permacultuur Jaaropleidingen aan de orde komt.
Deze Vervolgopleiding voorziet daarin. Het is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt.

Voedselboscast met Taco

Beluister de podcast met onze hoofddocent Taco Blom

Een van de manieren waarop over voedselbossen gecommuniceerd wordt is de podcast. Nu voor het derde jaar geven Frank Gorter en Marieke Karssen van 'Voedsel uit het Bos' de Voedselboscast uit.
Hierin zijn in de loop van de tijd talloze initiatiefnemers en pioniers aan het woord geweest en in de meest recente aflevering is dat Taco Blom.

Van Snoeien naar niet meer Snoeien

vrijdag 28 februari 2025

workshop met Taco Blom

Hoe snoei je zodat je kunt stoppen met snoeien.

Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?

Enten van fruitbomen en vermeerderen kleinfruit

zondag 15 december 2024

workshop met Taco Blom

Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.

Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen

4x vrijdag m.i.v 21 februari

cursus met Taco Blom

Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.

Permacultuur Jaaropleiding 2024-2025 zo

12 zondagen vanaf 8 september 

met Taco Blom

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Voedselmoeras en Natte teelt

ergens in 2025
cursus met Taco Blom

Voedsel, vezels, grondstoffen en energie uit onze natte omgeving zoals vijvers, sloten, moerassen en oevers.
Er zijn zeker tien verschillende inheemse eetbare waterplanten met voedingswaarde voor mens en bijvoorbeeld vee.

Speciale Fruitbomen en Bessenstruiken Verkoopdagen

Aanbieding geldig voor de maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken  à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)

Omdat het late najaar dè tijd is om jonge fruitboompjes en bessenstruiken te planten hebben we onze verkoopvoorraad goed op peil gebracht.

Er staan nu ruim 20 verschillende rassen appel-, kweepeer-, japanse kweerperen-, peren-, kersen-, mispel- en pruimenboompjes en een 10-tal verschillende rassen rode bessen-, blauwe bessen-, bramen-, kruisbessen- en zwarte bessenstruiken allemaal op 3 of 5 liter pot.
De fruitboompjes zijn vooral geschik voor in de stad want ze blijven klein (2,5 tot 5 meter) en de meeste ervan zijn zelfbestuivend.

Ze zijn te koop tijdens tuinwerkdagen en vaak ook op cursusdagen en na op afspraak.
Zie [ AGENDA ] en dan [ Kalender ].

Aanbieding geldig hele maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken  à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)

Meer informatie over de fruitboompjes vind je hier: [ klik ]
Meer informatie over de bessenstruiken vind je hier: [ klik ]

Permacultuur Festival 2024

vrijdag 5 t/m zondag 7 juli 2024

Zodra er meer bekend is komt dit in onze nieuwsbrief te staan.

Het programma begint vrijdag en eindigt op zondag en zal in het teken staan van veerkracht. Dat begint bij de bodem en eindigt bij de consument.

Introductie tot Permacultuur Opleiding en Cursus

zondagavond 12 januari op locatie en online

introductie met Taco Blom

Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Opleiding 2025 van 11 zondagen en 1 zaterdag die op 26 januari begint, organiseren we deze gratis avond. En ook als je belangstelling hebt voor de Voedselbosrandcursus, van 4 dagen m.i.v. 21 februari, de Permacultuur Vervolgopleiding die op 27 januari begint of de Vervolgopleiding Docenten module die op 26 januari begint.

Kruiden en hun toepassingen

4 zaterdagen m.i.v. 6 april
cursus met Nicole Smets

Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om gezondheid te versterken.

Permacultuur Jaaropleiding 2024 za

12 zaterdagen vanaf 9 maart
(nog 2 plaatsen beschikbaar)

met Taco Blom

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 4 november

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.

Permacultuur Vervolg Opleiding

start woensdag 13 maart 2024 start

met Taco Blom

8 woensdagen  op verschillende locaties.
Er is al een tijdje vraag naar verdieping van wat in onze Permacultuur Jaaropleidingen aan de orde komt.
Deze Vervolgopleiding voorziet daarin. Het is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt.

Snoeien en stekken van kleinfruit

zondag 12 november (VOL)

workshop met Suzanne Luppens
De nadruk in deze workshop ligt op het snoeien en stekken van kleinfruit zoals aalbessen, bramen en frambozen.
Onderwerpen hierbij zijn o.a. algemene snoeiregels, het beste seizoen om te snoeien en stekken, en specifieke snoeitips per kleinfruitsoort.

Ook zal er kort uitgelegd worden waarom struiken en (fruit)bomen in een permacultuurtuin (bijna) niet gesnoeid worden, en hoe je hier met je plantkeuze op in kunt spelen.
Er is ruimte voor 10 deelnemers per workshop, dus wees er snel bij! Als je een snoeischaar hebt, neem hem dan mee.