Permacultuur en Eetbaar Park

zaterdagmiddag 24 mei

inleiding met rondleiding door Menno Swaak

Een korte introductie tot Permacultuur met een rondleiding door en om Eetbaar Park langs wat daar aan verschillende toepassingen te zien en ervaren is. Als het een beetje meezit is er al veel groente te zien en is het eerste fruit al rijp.
Thema's die terloops langskomen zijn: bodem, plantengemeenschappen, watermanagement, algemene ontwerp- en onderhoudsprincipes. Als we voldoende tijd hebben kijken we ook naar de gewassen voor de toekomst.

Introductie tot  Permacultuur Basiscursus

woensdagavond 16 april

met Rutger Spoelstra

Wie belangstelling heeft voor de Basiscursus Permacultuur van 3 vrijdagmiddagen, die op 23 mei begint, kan op deze avond kennismaken met de docent en informatie krijgen over opzet en aanpak.

De Toekomst? Gezaaid Fruit!

zaterdag 10 mei (nog 2 plaatsen)

expert workshop met Taco Blom

Nu fruit steeds meer in de belangstelling komt is het goed om eens te gaan kijken naar de herkomst van fruit en hoe dat in 1900 gebeurde. Bijna al ons fruit wat je nu koopt, wordt vegetatief vermeerderd, d.w.z. er is geen verandering in genen. Dit resulteert in steeds meer ziektes want schimmels en bacteriën kunnen zich zeer makkelijk aanpassen aan een en hetzelfde genenpatroon (we maken het voor deze ziektemakers makkelijk). Dit is eigenlijk tegen de natuur in werken.

Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 24 mei

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.

Inspiratiedag

zaterdag 7 juni

onder voorbehoud en in ontwikkeling

Basiscursus Permacultuur

3x vrijdagmiddagen m.i.v. 23 mei

met Rutger Spoelstra

Permacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur.
Tijdens deze cursus maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in.

Rondleiding 3 Eetbaar Parken

zondag 16 maart

Van Voedselbosrand tot Eetbare Waterkant

met Menno Swaak, Roger Brabander en ..

Fietstocht met uitleg langs de drie Eetbaar Parken en wat daar aan verschillende toepassingen te zien en ervaren is. Als het een beetje meezit zijn de eerste voorjaarsgroente te zien en staan er fruitbomen in bloei.
Thema's die terloops langskomen zijn: bodem, plantengemeenschappen, watermanagement, algemene ontwerp- en onderhoudsprincipes.

Introductie tot Permacultuur cursus

woensdag 16 april

met Rutger Spoelstra

19.30-=20.30 uur op Eetbaar Park

Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 8 februari

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.

Kruiden i.v.m. gezondheid en leefstijl

4 zondagen m.i.v. 23 maart
cursus met Nicole Smets

Het is moeilijk om een cursus te geven alleen over kruiden. Ze zijn zo veel meer!
Kruiden zijn planten met een min of meer geneeskrachtige werking.
Hoe groter de kennis van de toepasbare diversiteit en kwaliteit hoe beter ze gebruikt kunnen worden.
Tijdens deze 4 daagse snuffelcursus leer je de meest voorkomende kruiden te herkennen en gebruiken.

Voorjaarsmarkt 2025

zaterdag 3 mei

Planten-, zaden-, informatie- en boekenmarkt
presentaties, lezingen, workshops

Ook dit jaar hebben we een voorjaarsmarkt. Op en rond Eetbaar Park Zuiderpark zullen weer kraampjes en tafeltjes komen te staan en bij slecht weer enkele tenten.
Er is een ruim aanbod aan planten, struiken en fruitboompjes van diverse kwekers. In het paviljoen, in het amfitheater en in de kas vinden presentaties of workshops plaats. Boerendorp doet ook volop mee: de vrijwilligers zijn aan het werk, en er is informatie, verkoop moestuinplantjes en  kinderactiviteiten.

Workshop Natuurlijke Cosmetica

zaterdag 14 juni

met Suzanne Luppens

In veel cosmetica zitten allerlei conserveringsmiddelen en chemische toevoegingen, zoals SLS en aluminium. In deze workshop legt Suzanne Luppens uit hoe je met natuurlijke middelen jezelf kunt verzorgen. Denk aan zelfgemaakte deodorant, crème en massage olie, zonder troep of irriterende stoffen. En natuurlijk gaan we zelf ook wat maken: een fijne rozen crème om mee naar huis te nemen. De prijs van de workshop is inclusief materialen en een kopje thee in de pauze.

Wees er snel bij want het aantal plaatsen is beperkt!

Leer- en Ervaringsweek in de Dordogne

21 - 28 juni 2025

met Taco Blom en Nicole Smets

Een unieke ervaring opdoen dat kan deze zomer van 21 tot 28 juni in Le Bugue , een hele oude streek In de Dordogne waar al duizenden jaren mensen wonen.
In deze week leer je alle praktische basisvaardigheden van permacultuur die je nodig hebt als je een succesvol project wilt neerzetten.
Rode draad deze week is een Gezonde Leefstijl.
Gezondheid komt iedere dag terug als thema met bijvoorbeeld het eten.

Permacultuur Vervolgopleiding Docenten module

start zondag 26 januari 2025

met Taco Blom (VOL)

4 zondagmiddagen en -avonden + 1 week.

De opleiding is bedoeld voor wie als docent of adviseur/voorlichter aan het werk wil. Het is een aanvulling of uitbreiding op onze Vervolgopleiding, die je dus gedaan moet hebben of nu gaat volgen.

De opbouw van de eerste vier dagen is als volgt: in de middag ben je actief betrokken bij een lesblok van een Jaaropleiding en aansluitend, in de vroege avond, evalueren we hoe dat is gegaan. Het vraagt dus ook voorbereiding Dat gebeurt dus op 4 zondagmiddagen in Den Haag (Eetbaar Park). 

Sociale Permacultuur

uitgesteld
workshop met Rutger Spoelstra

Bij permacultuur denken mensen meestal direct aan tuinieren, maar je kan veel meer met permacultuur. De ontwerpfilosofie van permacultuur kun je inzetten op allerlei andere terreinen, ook in je sociale en persoonlijke leven. Dat wordt sociale permacultuur genoemd en in deze workshop gaan we daarmee kennismaken.

Waterdag

zaterdag 5 juli  10.00-17.00 uur

Water is een van de grote uitdagingen van deze tijd, overstromingen, droogte en waterkwaliteit komen steeds vaker in het nieuws. Hoe kunnen we op een veerkrachtige en duurzame manier met water omgaan?

Tijdens deze Waterdag duiken we in het thema water vanuit een permacultuurperspectief. Verwacht een dag vol kennis, inspiratie en praktische voorbeelden op verschillende schalen – van tuin tot landschap. En natuurlijk gaan we ook zelf aan de slag!

Deze themadag, waaraan diverse deskundigen en enthousiaste betrokkenen zullen meewerken, is volop in voorbereiding.

Online Advies voor je Permacultuur of Voedselbos Project

met Taco Blom

dinsdagavond m.i.v. 18 februari

Taco Blom is een van de meest ervaren permacultuur- en voedselbosdeskundigen, die we in Nederland kennen. Met zijn levenslange natuurstudie, zijn opleiding in reguliere en alternatieve landbouw, zijn werk als boomverzorger en meer dan 15 jaar ervaring als Permacultuurdocent, neemt hij een unieke plaats in Nederland en Vlaanderen. Een van de door hem opgezette en geleide projecten was Samenland in België waar vele malen het bekende permacultuurfestival heeft plaatsgevonden. Als adviseur is het betrokken bij vele grote en middelgrote professionele projecten.

Permacultuur Jaaropleiding 2025 zo

11 zondagen + 1 zaterdag vanaf 26 januari 2025

met Taco Blom

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Permacultuur Vervolg Opleiding

start maandag 8 september 2025

met Taco Blom

7 maandagen en 1 dinsdag op diverse locaties.
Er is al een tijdje vraag naar verdieping van wat in onze Permacultuur Jaaropleidingen aan de orde komt.
Deze Vervolgopleiding voorziet daarin. Het is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt.

Voedselboscast met Taco

Beluister de podcast met onze hoofddocent Taco Blom

Een van de manieren waarop over voedselbossen gecommuniceerd wordt is de podcast. Nu voor het derde jaar geven Frank Gorter en Marieke Karssen van 'Voedsel uit het Bos' de Voedselboscast uit.
Hierin zijn in de loop van de tijd talloze initiatiefnemers en pioniers aan het woord geweest en in de meest recente aflevering is dat Taco Blom.

Permacultuur Jaaropleiding 2024-2025 zo

12 zondagen vanaf 8 september 

met Taco Blom

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Voedselmoeras en Natte teelt

ergens in 2025
cursus met Taco Blom

Voedsel, vezels, grondstoffen en energie uit onze natte omgeving zoals vijvers, sloten, moerassen en oevers.
Er zijn zeker tien verschillende inheemse eetbare waterplanten met voedingswaarde voor mens en bijvoorbeeld vee.

Speciale Fruitbomen en Bessenstruiken Verkoopdagen

Aanbieding geldig voor de maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken  à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)

Omdat het late najaar dè tijd is om jonge fruitboompjes en bessenstruiken te planten hebben we onze verkoopvoorraad goed op peil gebracht.

Er staan nu ruim 20 verschillende rassen appel-, kweepeer-, japanse kweerperen-, peren-, kersen-, mispel- en pruimenboompjes en een 10-tal verschillende rassen rode bessen-, blauwe bessen-, bramen-, kruisbessen- en zwarte bessenstruiken allemaal op 3 of 5 liter pot.
De fruitboompjes zijn vooral geschik voor in de stad want ze blijven klein (2,5 tot 5 meter) en de meeste ervan zijn zelfbestuivend.

Ze zijn te koop tijdens tuinwerkdagen en vaak ook op cursusdagen en na op afspraak.
Zie [ AGENDA ] en dan [ Kalender ].

Aanbieding geldig hele maand februari 2024
Koop 2 fruitbomen à € 15,- of 1 fruitboompje à € 15,00 + 2 bessenstruiken  à € 7,50 en krijg een msipelboompje voor € 7.50 (inplaats van € 15,-)

Meer informatie over de fruitboompjes vind je hier: [ klik ]
Meer informatie over de bessenstruiken vind je hier: [ klik ]

Permacultuur Festival 2024

vrijdag 5 t/m zondag 7 juli 2024

Zodra er meer bekend is komt dit in onze nieuwsbrief te staan.

Het programma begint vrijdag en eindigt op zondag en zal in het teken staan van veerkracht. Dat begint bij de bodem en eindigt bij de consument.

Kruiden en hun toepassingen

4 zaterdagen m.i.v. 6 april
cursus met Nicole Smets

Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om gezondheid te versterken.

Permacultuur Jaaropleiding 2024 za

12 zaterdagen vanaf 9 maart
(nog 2 plaatsen beschikbaar)

met Taco Blom

We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.

Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?

Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 4 november

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.