Web Version | Permacultuur Nu! Nieuwsbrief #90 |  
 
 
 
 

Permacultuurcentrum Den Haag

www.permacultuur.nu E.: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. T.: 06-26130464

 

Fete de la Nature logo van festivalFÊTE DE LA NATURE voor binnen en buiten

Komend weekend is het internationale festival Fête de la Nature of te wel 'Vier de Natuur'. Het zomerse weer dat nu nu in de dagen net voor het festival hebben zal er dan niet meer zijn: het wordt wat kouder en wat natter. Maar... met het paviljoen en de kas is er binnen ook veel voor u om van 'buiten' te kunnen genieten.
De locatie is vooral het Zuiderpark en speciaal daar Eetbaar Park. Rondleidingen door de bijzondere permacultuurtuin, introducties tot permacultuur en presentaties.
Op het terrein bij de stadsboerderij (heel dichtbij) vind ook van alles plaats: veel dicht-bij-de-natuur-cultuur. De linken verderop helpen u naar de juiste informatie.

Plantjesmarkt

Op de plantjesmarkt op zaterdag 20 mei hebben we o.a. bessenstruiken te koop: zwarte bes, rode bes, kruisbes, jostabes, framboos en aardbei en diverse leuke, nuttige en soms eetbare bloemen en planten.

Boekcover van Bloemen met smaakEETBARE BLOEMEN

'Eetbare Bloemen: kweken, oogsten, bereiden en eten' is een workshop waarin we de mogelijkheden ervan in een permacultuurtuin of -zo u wilt- een gewone siertuin bekijken.
Een dag lang aan de slag met theorie van het kweken om te eindigen met het proeven van de bereide oogst.
Heeft u daar de smaak te pakken gekregen dan kunt u uw weg nog verder bewandelen met het recent verschenen boek 'Bloemen met smaak' waarin 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten behandeld worden.

Het boek 'Een kleine eetbare tuin met vaste planten' is onze absolute bestseller. Tot en met 31 mei geldt de tijdelijke lage prijs nog van € 14,95 in plaats van € 21,95.

Nog wat meer boekennieuws >>

EETBAAR PARK

Het is boeiend te zien hoe de tuin vordert: door de natuur die met haar uitbundigheid en onstuimigheid bijna alle beschikbare ruimte vol zet met haar favouriete bij- en andere kruiden (de eerste frambozen en honingbes zijn inmiddels geoogst) en toch ook door de medewerkers die vaak in enige concurrentie met de natuur de eigen keuze aan vaste eetbare planten op vaak dezelfde plek wil zien opgroeien. En met wat aandacht en zorg is dat laatste aan het lukken.
Komt dat zien, komt dat zien (en ruiken, voelen en binnenkort ook proeven)!

Graag tot ziens op een van onze activiteiten of bij een Tuinwerkdag

Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag

Agenda Mei - Juni 2017:

za 19 mei Maandelijkse Borrel Duurzaam Den Haag
dit keer op Eetbaar Park
medewerkers DDH >>
za 20 mei Fête de la Nature - Zuiderpark festival - Rutger Spoelstra e.a >>
za 21 mei Fête de la Nature - Erasmusveld festival - Suzanne Monnier e.a. >>
za 10 jun Eetbare Bloemen kweken, bereiden en eten workshop - Taco Blom >>
za 24 jun Composteren: Composthoop, Compostvat en Wormencompostbak workshop - Menno Swaak >>
zo 25 jun Eetbaar Park I - rondleiding
uitleg Menno Swaak >>
wo 23 aug Introductie Permacultuur lezing - Taco Blom >>
wo 6 sept Permacultuur Jaartraining 2017-2018 start cursus - Taco Blom >>

Activiteiten

Fête de la Nature in het Zuiderpark

 

Fête de la Nature is het grootste grassroots natuurfestival van Nederland. Wij nodigen iedereen uit dan samen de natuur te beleven, van wilde natuur tot stadspark. Fête de la Nature is een gratis en open festival. Iedereen kan een evenement organiseren, van een speurtocht naar kevers in het bos tot guerrilla gardening of koken met wilde planten.

Het Haagse Zuiderpark zal ook dit jaar een plek zijn om de natuur te vieren. Op zaterdag 20 mei zijn er picknicks, is er muziek en theater en veel meer.

4SeizoenenPodium Zuiderpark start met een dauwtrapwandeling. Om 12.00 uur beginnen de andere activiteiten: Donata, varkensfluitster, Esther Vogelaar, stadsecologe Gemeente Den Haag, Mama Verhalen Koor, Troubadour Musonius, Streekdichter Westland Marijke van Geest, Cabaretduo 2Vliegen, Dichter Marije Hendrikx, Stella en Leo op de Ukelele, Kleurrijk muziekduo (m/v), Katakat, Streekdichter Westland Marijke van Geest,
Anna Polakweg 7 (bij de Stadsboerderij).

Eetbaar Park doet ook mee met een Tuinwerk/leerblok, Plantjesmarkt,
Rondleidingen, Introductie Permacultuur, Composteren, Presentatie Natuurlijk Plaagbeheer, Natuurlijke Moestuinieren en Eten uit de Bosrand.

 

Stadsakker Proeftuin Erasmusveld organiseert een Picknick & Workshops.
Op deze tijdelijke permacultuur akker aan de rand van Den Haag, waar op natuurlijke wijze groente en fruit wordt verbouwd!
Op zondag 21 mei gaan de deuren van de akker open en starten we om 12 uur met een gezamenlijke Potluck Picknick. Om 14 uur is er een workshop wormencompostbak opzetten.

vr 19 mei 17.00-19.00u.
Fete de la Nature
aftrap door Duurzaam Den Haag tijdens hun maandeijkse netwerkborrel, dit keer op Eetbaar Park

Lees meer...


za 20 mei
11.00-17.00u
4SeizoenenPodium Zuiderpark
Anna Polakweg 7 (bij de Stadsboerderij)

Lees meer...


za 20 mei 11.00-16.30u
Fete de la Nature op Eetbaar Park (Zuiderpark)
m.m.v. Rutger Spoelstra, Menno Swaak e.a.

Lees meer...

 

zo 21 mei 12.00-16.30u.
Picknick & Workshops op stadsakker Proeftuin Erasmusveld m.m.v. Suzanne Monnier, Menno Swaak e.a.

Lees meer...

Workshop 'Eetbare Bloemen kweken, bereiden en eten'

Ontwerp van Eetbaar Park 2  

Bloemen vinden steeds vaker de weg naar onze maaltijden: in salades en andere gerechten en ze zijn basis voor bijvoorbeeld thee, siropen, en als smaakmakers in bijvoorbeeld honingvervangers. Daarnaast kunnen ze talloze en zeer diverse gerechten opfleuren en iets speciaals aan de smaak meegeven. Welke bloemen zijn dat? En hoe kom je er aan?

Bloemen vind je zowel in je moestuin, als in de fruit- en siertuin. Je kunt ze zelfs speciaal daarvoor kweken.
Er zijn er die lekker zijn en er zijn er die ook gezond zijn en in een natuurlijke huisapotheek horen. Welke soorten zijn geschikt en waar in je tuin zet je ze en hoe verzorg je ze.
Spreid je oogst: kies voor diversiteit, zodat je het hele seizoen door voor een feestje op tafel kunt zorgen
In de workshop komen zowel de theorie als praktijk aan bod..

 

zaterdag 10 juni, 10.00-17.00u.
workshop met Taco Blom
Kosten: € 65,- (minder-draagkrachtigen € 50,-)

Lees meer...

 

Workshops Composteren en Wormencompostbak opzetten

 

Zelf composteren dichtbij huis

Als je een moestuin(tje) hebt dan weet je dat als je heb geoogst je ook iets terug moet geven aan de bodem om deze vruchtbaar te houden. Vaak zal dat compost zijn, die je koopt of ergens afhaalt.
Maar het kan makkelijker: zelf composteren! Leer hoe je compost kunt maken voor iedere situatie! Van een klein balkon tot grote stadstuin.

Composthoop of -vat

De meest gebruikelijke manier van composteren is met een composthoop. Maar dat heb je veel groenresten voor nodig en dat heb je in een kleine tuin vaak niet
Een compostvat werkt al wat makkelijker met kleine hoeveelheden, maar is niet altijd productief.
Een wormcompostbak werkt voor zowel grote als kleine hoeveelheden en ook een deel van de keukenresten gaat een deel prima in de wormencompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en (groente)tuin.

Er komt wat theorie aan bod, maar we kijken vooral naar de praktijk van het bouwen van een wormencompostbak aan de hand van enkele voorbeelden. Een bak is al eenvoudig te maken van een houten kist of enkele grote emmers of cementkuip.

zondag 21 mei, 14.00u.
workshop Wormcompostbak opzetten
op de stadsakker Zoete Wildernis
Lees meer...

 

zaterdag 24 juni, 10.00-12.30u.
Composthoop, compostvat en wormencompostbak
workshop Menno Swaak op Eetbaar Park
Kosten: € 15,- (minder-draagkrachtigen € 10,-)

Lees meer...

Rondleiding Permacultuur in Eetbaar Park 1 (Zuiderpark)

 

Rondleidingen door Eetbaar Park I (Zuiderpark), waarin aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes getoond wordt hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. Daarbij ook aandacht voor hoe recente inzichten en ervaringen met Permacultuur in de tuin geïntegreerd worden.
De tuin is in een boeiende fase waarin wordt overgeschakeld naar vooral productie van meerjarige groenten en fruit en iets minder eenjarige groenten en kruiden. De uitleg bij de rondleiding houdt rekening met zowel de beginnende als de meer ervaren (moes)tuinier, die over wil gaan naar een tuin waarin meer plaats is voor natuur en een natuurlijk evenwicht.

zondag 25 juni, 13.30-15.30u.
uitleg door Menno Swaak
Kosten: vrijwillige bijdrage welkom

Lees meer...

Permacultuur Jaartraining 2017-2018

 

De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.
Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar wat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen.
Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen.

Taco Blom, hoofddocent is sinds tien jaar docent aan de Permacultuur School Nederland en België. Hij werkte voorheen als boomspecialist, landschapsverzorger en tuinder. Hij is de initiatiefnemer van CSA en permacultuurboerderij Samenland in Alken in België. Hier heeft hij een voedsel-bosrandtuin van 4ha.

wo 23 augustus, 20.00-21.30u. gratis
Introductie Permacultuur - lezing Taco Blom

Lees meer...

6 september start Jaartraining
12x woensdag 1x per maand
10.00-17.00u,
cursus met Taco Blom en gastdocenten
Kosten: € 900,-

Lees meer...

Er is weer een nieuw Nederlandstalig Permacultuurboeken verschenen: 'Zeven stappen naar een Natuurlijke Moestuin' van Frank Anrijs. Ook weer enkele binnen de permacultuur zeer bruikbare boeken uit verwante richtingen, zoals 'Praktijkboek Het nieuwe moestuinieren - Natuurlijk moestuinieren en eerlijk voedsel' van Hans van Eekelen. Bestseller is nog steeds 'Een kleine eetbare tuin met vaste planten' van Madelon Oostwoud.
En in deze tijd van het jaar weer handig en leuk: diverse Wildpluk boeken! Nieuw is bijvoorbeeld 'Eetbare wilde planten, leer koken met de natuur' van Marion de Kort. Nieuw ook is een uitgave van KNNV: Bloemen met smaak, 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten, inclusief handig minigidsje.
Een groot deel van de boeken is in Den Haag verkrijgbaar. Zie voor een niet complete lijst en de verkoopadressen deze boekenpagina op de website

Tuinwerkdagen Eetbaar Park

Eetbaar Park 1

Eetbaar Park 1
(Zuiderpark).
Tuindagen (actuele info):
maandag 10.00-13.00u.
vrijdag 13.00-17.00u.
Menno: 06-26130464

 

Eetbaar Park 2
(ATV Nut en Genoegen)
Tuindagen:
maandag 13.00-16.00u.
donderdag 13.00-16.00u.
Tom: 06-55348399

 
 

Eetbaar Park Madestein
(Loosduinen)
Tuindagen:
dinsdag 09.30-12.00u.
Suzanne: 06-24939507

 

© Copyright 2016-2017 Permacultuur Nu!

 

Pin It