| Permacultuur Nu! |  
Nieuwsbrief #99
 
 
 

Permacultuurcentrum Den Haag

www.permacultuur.nu E.: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. T.: 06-26130464

 
cover boek RetroSuburbia

EETBAAR PARK OP DEN HAAG FM

Den Haag FM was tijdens een van de tuinwerkdagen op Eetbaar Park
Bovenstaande foto met de bloeiende amandel is uit de reportage die ze toen gemaakt hebben? Alles zien? Klik dan hier.

PERMACULTUUR IN ONTWIKKELING

Permacultuur? Maken we je wat wijs of maken we je wijzer?

Met Permacultuur kan je de wereld niet voeden, tenminste bij onze huidige eetpatronen en -gewoonten. Maar dat kan geen enkele landbouwmethode. Maar er zijn wel manieren om de mensheid met gezonde, verantwoorde producten te voeden in een gebalanceerd en divers dieet, waar zowel de mens wel bij vaart als de Aarde en haar bewoners (planten, dieren, mensen) toekomst heeft. Er zijn niet zoveel voedselproductiemethoden die daarop gericht zijn.
De moderne, industriële land- en tuinbouw en veeteelt al helemaal niet, maar ook veel van de biologische bedrijven doen aan monocultuur, ondersteunen biodiversiteit niet of nauwelijks en werken niet of te weinig aan zoveel mogelijk gesloten kringlopen. Daarin onderscheiden zich enkele traditionele benaderingen, die we nog op talloze plaatsen in de wereld vinden en de meer verbreide vormen als Natural Farming, de Biologisch Dynamisch landbouw en onze eigen Permacultuur. Zij zorgen voor de bodem en het bodemleven, die dunne laag van soms maar pakweg 40cm of enkele meters, waarin bijna al het plantenleven in geworteld is.
Tegenwoordig ontaardt onze moderne voedselproductie (ook soms de biologische aanpak) in situaties waarin onze planten los van de aarde, in bakken met substraat of zo onder glas in een beschermde omgeving moeten groeien. Is dat gezond? Laten we ons dat wijs maken? Of zijn we wel wijzer.
Onze aanpak -Permacultuur- is niet perse een makkelijke. Het vraagt ook wat tijd om in een tuin dat 'permanente' aspect ervan tot wasdom en productiviteit te krijgen. De laatste tien jaar zijn veel inzichten en ervaringen verworven, die helpen om in ons klimaat en op onze bodems kleine en grotere permacultuurprojecten op te zetten en tot succes te brengen.
Een tuin als Eetbaar Park 1 is nu acht jaar geleden gestart met de kennis van toen en heeft zich nu ontwikkeld tot een tuin met veel vaste eetbare gewassen en wekelijks komen er nog bij. Dat wat we in die acht jaar bereikt hebben kunnen we met de kennis en aanpak van nu ook in misschien drie a vier jaar realiseren. Dit laatste als aanmoediging voor wie overweegt om met permacultuur te beginnen. Onze jaaropleiding die deze maand begint is daarbij een prima hulp.

cover boek RetroSuburbia

NIEUWE BOEK DAVID HOLMGREN

RetroSuburbia: the downshifter’s guide to a resilient future

Dat is het nieuwe boek van David Holmgren, mede grondlegger van het Permacultuur concept. In het boek richt hij zich tot de bewoners van Australië en op wat daar bereikt is en nog kan worden. Maar het is zeker ook interessant voor wie hier op individuele of gemeenschapsschaal aan een duurzame en veerkrachtige samenleving wilt werken. Bij voorinschrijving tot 17 april kost het boek € 62,- en daarna € 69,- Meer informatie of bestellen? Klik hier

NIEUWE TUINEN

Beijersveld
We zijn betrokken bij het tot stand komen van een nieuwe Permacultuurtuin die gaat komen op het Beijersveld bij de De La Reyweg. Op een stuk van 300 m2 tussen een verzorgingshuis en een sportveld wordt deze week begonnen met het planten van bomen en wordt wat aan grondbewerking gedaan. Daarna wordt de hoofdstuctuur (paden en bedden) aangelegd. Het is de bedoeling dat buurtbewoners en de leerlingen van de dichtbijgelegen scholen bij de tuin betrokken zijn en deze in de toekomst ook gaan dragen. Binnenkort meer info over op de pagina Beijersveld
Schipluiden
Ook in Schipluiden komt er een nieuwe tuin en dan speciaal voor kinderen. Truus Ouwehand heeft de afgelopen week het okay te horen gekregen van de Gemeente Midden Delfland en hoopt daar over een maand of wat te kunnen beginnen. Op onze Nieuwjaarsreceptie heeft ze een prachtige maquette laten zien en haar plannen toegelicht.
Ze heeft ook een crowdfundingactie opgezet en wie haar daarmee of in de tuin zelf wil steunen kan even contact met ons opnemen.

PERMACULTUUR CURSUSSEN

Permacultuur Jaaropleiding
Deze maand start er weer een nieuwe Jaaropleiding. Dit keer eens op zaterdag in plaats van woensdag om ook mensen die bv door hun werk door de week nooit kunnen eens kans te geven.
De cursus focust vooral op voedselproductie en bedient daarbij zowel diegene die bv (meer) zelfvoorzienend wil gaan leven als wie voor stadslandbouw wil gaan. Ook ecologisch bouwen, lokale, circulaire economie als sociale permacultuur komt aan bod.
Het plezierige van deze praktische gerichte training is dat je een heel jaar, dus alle seizoenen, meemaakt.
We zijn ook bezig met een Vervolg Jaaropleiding voor na de zomer en betrekken daar ook andere stadslandbouw locaties bij.
Taco Blom is (hoofd)docent met een enorme kennis van en ervaring in heel veel heel diverse projecten.

Je persoonlijke en sociale leven
Dat Permacultuur ook goed bruikbaar is op andere terreinen dan onze tuinen en tuinderijen, hebben we al vaker beweerd. Richt je bedrijf ermee in of ontwerp je nieuwe duurzake wijk.. het kan allemaal. En zeker zo belangrijk in dat alles zijn we zelf
Lien de Coster komt met een workshop 'Permacultuur voor je persoonlijke en sociale leven' met de titel 'Denken als een ecosysteem'. Lien heeft Looby Macnamara's boek 'People & Permaculture' vertaald en heeft ook bij haar training gevolgd.

En er is meer... in april.
Hoe de natuur zich op Eetbaar Park uit haar bloem- en bladknoppen wurmt, hoe zij zich verheft boven de grond en stengel, blad en bloem met ons deelt, delen wij graag met in enkele activiteiten: op 8 april in een Wildplukwandeling met een voorjaarssalade als toetje en in de rondleiding met uitgebreide uitleg op 22 april.
Ecologisch bouwen en verbouwen komt aan de orde in de tot nu toe zeer succesvolle ééndagscursus Zelfvoorzienend off grid op 29 april
Oud-mederwerker op Eetbaar Park Suzanne Monnier is nu de actieve stadsboerin op De Zoete Wildernis op het Erasmusveld. Op zaterdag 21 april is daar een Waste Event.
En in mei?
Er is het een en ander in voorbereiding. Houd in ieder geval het weekend van vrijdag 25 t/m 27 mei vrij voor een bloemrijke mix van Fête de la Nature in het Zuiderpark en de Voedsel Anders Karavaan die Den Haag en het Zuiderpark gaat aandoen. Houd website en de mei-nieuwsbrief in de gaten. Er zijn dan ook talloze activiteiten op Eetbaar Park.

ZADEN EN PLANTEN

Op de Tuinwerkdagen zijn zaden en planten te koop. Naast zaden van De Bolster hebben we ze nu ook van De Zaderij, een coöperatie met Skal en Demeter keurmerk die 'Vrije biologische zaden met liefde door boeren geteeld' levert en zaden uit onze eigen omgeving van Robbert.
We hebben op die dagen uit eigen tuin ook rode en zwarte bessen en frambozen te koop.
En op zondagmiddag 8 april is er een speciaal planten- en zaden marktje met nog meer aanbod!

Graag tot ziens op een van onze activiteiten of bij een Tuinwerkdag

Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag


Agenda April - Mei 2018:

za 7 apr Denken als een ecosysteem workshop - Lien de Coster
>>
zo 8 apr Zaden en plantenmarktje
+ tips voor een gezonde tuin
medewerkers Eetbaar Park
>>
zo 8 apr Wildplukwandeling in en om Eetbaar Park wandeling - Daphne van den Berg >>
za 14 apr Vaste eetbare planten workshop - Taco Blom
>>
zo 15 apr Permacultuur Jaaropleiding 2018 training - Taco Blom
>>
zo 22 apr Rondleiding Eetbaar Park uitleg - Menno Swaak
>>
zo 29 apr Zelfvoorzienend off grid
cursus - Niels Gorisse
>>
vr 25 mei
za 26 mei
zo 27 mei
Fête de la Nature
Voedsel Anders Karavaan
diverse activiteiten van verschillende organisaties
>>
za 2 jun
za 9 jun
Permacultuur Introductieworkshop Rutger Spoelstra en Max Moestuinman de Corte >>
n.n.b. Zelf composteren workshop - Menno Swaak
>>

Activiteiten

aaaa
Foto van Lien de Coster

Lees meer...

 

Permacultuur in je persoonlijke
en sociale leven

Denken als een ecosysteem
zaterdag 7 april
10.00-17.00u.
workshop met Lien de Coster,
€ 75,-

Hoe werkt een ecosysteem en wat kunnen we daarvan leren? Deze dag is in een introductie in een aantal van de basisprincipes en patronen van de natuur. Samen verkennen we hoe we ze kunnen toepassen in ons persoonlijke, professionele en sociale leven en dat in harmonie met onszelf, elkaar en de aarde.
Je verdiepen? Check het boek 'Permacultuur in je persoonlijke en sociale leven', de Nederlandse vertaling en bewerking door Lies de Coster van Looby Macnamara's 'People & Permaculture'.

bbbb
Diverse zaden

Lees meer...

 

Zaden- en planten marktje

zondag 8 april 12.00-16.00u.op Eetbaar Park
Deze middag zorgen we voor een leuk aanbod aan biologische zaden van leveranciers als De Bolster en De Zaderij en van onze eigen Robbert.
Daarnaast wat pootgoed, kruidenplantjes en één jaar oude bessen- en frambozenstekken.
Met de opbrengst worden weer andere planten aangeschaft, die een plek gaan krijgen in de voedselbosrand van Eetbaar Park, die daarmee een nog rijker voorbeeld is van de vaste eetbare planten voor tuin en bosrand. Op die prachtige locatie 'Eetbaar Park' kom je door gebruik te maken van het poortje achter benzinestation Vreeswijksstraat.

cccc
Daphne laat de hemelsleutel zien

Lees meer...

 

Wildplukwandeling op Eetbaar Park

zondag 8 april 14.00-16.00u.
met Daphne van den Berg,
€ 17,50

Ben jij benieuwd wat je allemaal kunt eten uit de voedselbosrand van Eetbaar Park en en de natuur er omheen? Ga dan mee met deze wildplukwandeling!
In ruim 2 uur tijd leer je van welke planten je in het vroege voorjaar kunt eten en welke je beter niet in je mond kunt stoppen. Maar ook mythes en verhalen over eetbare natuur komen aan bod.
Na de wandeling trakteert Daphne je nog op een lekker wildpluk-hapje.
Je zult zien, na afloop kijk je met andere ogen naar het groen om je heen.

dddd
Jaaropleiding

Lees meer...

 

Vaste eetbare planten

woensdag 14 april 10.00-16.00u.
verdiepingsdag met Taco Blom
Permacultuur School Nederland organiseert deze verdiepingsdag over eetbare vaste planten op Eetbaar Park in Den Haag.
De dag duurt van 10:00 t/m 16:00 en aansluitend de mogelijkheid om na te praten en vragen te stellen.
De kosten zijn € 40,- per persoon. Dit is inclusief koffie en thee. voor de lunch moet je zelf zorgen.
Als je lid bent van de Coöperatie zijn de kosten € 20,-.
Kom je met 2 of meer personen dan krijg je korting en betaal je € 30,- per persoon.

Meer informatie en aanmelden: Permacultuur School Nederland

eeee
Jaaropleiding buiten bezig

Lees meer...

 

Permacultuur Jaaropleiding 2018

zondag 15 april start Jaartraining
1 zondag + 11 zaterdagen +1x per maand 10.00-17.00u, cursus met Taco Blom, € 900,-

De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.
Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen.

ffff
Paviljoen Eetbaar Park in  de ochtend zon

Lees meer...

 

Rondleiding Eetbaar Park 1

zondag 22 april 13.30-16.30u.
uitleg Menno Swaak,
vrijwillige bijdrage welkom

Rondleiding door Eetbaar Park I (Zuiderpark), waarin aan de hand van enkele permacultuur ontwerpprincipes getoond wordt hoe de tuin is opgezet als een duurzame tuin, die kan gaan voorzien in voedsel, energie en grondstoffen. Daarbij ook aandacht voor hoe recente inzichten en ervaringen met Permacultuur in de tuin geïntegreerd worden.
De tuin bestaat uit een moestuindeel met eenjarige groenten en een deel voedselbosrand met voorbeelden van vooral productie van meerjarige groenten en fruit en kruiden: vaste eetbare planten. De uitleg bij de rondleiding houdt rekening met zowel de beginnende als de meer ervaren (moes)tuinier, die over wil gaan naar een tuin waarin meer plaats is voor natuur en een natuurlijk evenwicht.

gggg

Lees meer...

 

Zelfvoorzienend off grid

zaterdag 29 april 10.00-17.00u. € 75,-
workshop met Niels Gorisse

Ga je een tiny house bouwen, wil je driekwart van het jaar gratis douchen, ecologisch verantwoord (ver)bouwen aan je huis of in een ecodorp, of meer energieneutraal en klimaatbewuster leven? In deze cursus leer je alle basisbegrippen over ecologisch isoleren, zonneboilers, wateropvang, helofytenfilters, composttoiletten, zonnecollectoren en meer.

xxxx
Logo Fete de la Nature

Lees meer...

 

Voedsel Anders karavaan
Fête de la Nature

vrijdag 25 t/m zondag 27 mei,
diverse activiteiten door verschillende organisaties

Verschillende organisaties zijn zijn op e dagen van Fête de la Nature actief in het Zuiderpark.
Naast ons eigen aanbod is er dat van de afdeling Stadslandbouw rondom het Voedselpark en dat van de Voedsel Anders karavaan, die op de dagen in Den Haag neerstrijkt.
Mogelijk zijn er ook nog burgers en andere organisaties actief die geïnspireerd zijn door Fête de la Nature.
Eetbaar Park en Permacultuurcentrum Den Haag dragen bij aan een veelzijdig en zo compleet mogelijk programma.

yyyy

Lees meer...

 

Permacultuur Introductieworkshop

van 2 zaterdagen: 2 juni (Den Haag) en 9 juni (Rotterdam) 10.00-17.00u. € 140,-
met Rutger Spoelstra en Max de Corte

Samenwerken met de natuur. Leer wat permacultuur is en hoe je deze ontwerpmethode kunt toepassen in je eigen leefomgeving. Je krijg een brede indruk van permacultuur. Wat is het? Wat kun je er mee? Hoe kun je het toepassen in je eigen leven?. Divers programma met onder andere - natuurlijke moestuin - voedselbossen - permacultuur ethiek - permacultuur ontwerpprincipes - ontwerpoefening - ecologisch bouwen.
De eerste dag vindt plaats op Eetbaar Park, de tweede op een locatie in Rotterdam.

zzzz
Een handvol compost

Lees meer...

 

Zelf composteren: composthoop, compostvat en wormenbak

nader te bepalen in mei of juni
workshop met Menno Swaak,
€ 20,- / € 15,-

Zelf composteren dichtbij huis. Als je een moestuin(tje) hebt dan weet je dat als je heb geoogst je ook iets terug moet geven aan de bodem om deze vruchtbaar te houden. Vaak zal dat compost zijn, die je koopt of ergens afhaalt. Maar het kan makkelijker: zelf composteren! Leer hoe je compost kunt maken voor iedere situatie! Van een klein balkon tot grote stadstuin. We kijken naar warme en koude composthopen, compostvaten en wormenbakken, die je ook zelf kunt maken van emmers, kuipen of hout.

BOEKEN

Cover Forest GardeningPermacultuurcentrum Den Haag importeert en distribueert boeken uit o.a. Engeland.
Het boek 'Een kleine eetbare tuin met vaste planten' is een succes gebleken. Schrijfster Madelon Oostwoud is met een vervolg bezig en focust daarbij op grotere permacultuurprojecten.

Forest Gardening in Practice is a book that comes out at the right time. We have many titles on forest gardening but this book changes our perspective on the subject. It is written by Tomas Remiarz,

Aan de wieg van Permacultuurcentrum Den Haag heeft ook Job Suijker gestaan. Job vertrok naar het oosten van het land en bekwaamde zich in het maken van stoelen, lepels en gereedschap uit vers geoogst rondhout. Samen met Sjors van der Meer schreef hij het prachtig verzorgd boek 'Vers hout'. Bij ons in voorraad.

Een groot aantal Permacultuurboeken in zowel het Nederlands als het Engels is in Den Haag verkrijgbaar. Zie voor een niet complete lijst en de verkoopadressen deze boekenpagina of onze online boekwinkel

Tuinwerkdagen Eetbaar Park

Eetbaar Park 1

Eetbaar Park 1
(Zuiderpark).
Tuindagen (actuele info):
maandag 10.00-13.00u.
vrijdag 13.00-17.00u.
Menno: 06-26130464

 

Eetbaar Park 2
(ATV Nut en Genoegen)
Tuindagen:
maandag 13.00-16.00u.
donderdag 13.00-16.00u.
Tom: 06-55348399

 
 

Eetbaar Park Madestein
(Loosduinen)
Tuindagen:
tijdelijk niet.
Suzanne: 06-24939507

 

© Copyright 2016-2018 Permacultuur Nu!

 

 

 

 

 

Pin It