PERMACULTUUR ZOMER 3-DAAGSE
een inspiratiedagen met workshops, presentaties, ontmoetingen en uitwisseling
vrijdag 30 juli (VOL)
workshops presentaties
Nu er weer meer kan willen we deze zomer heel graag een feestelijke, leerzame, deels laagdrempelig maar ook diepgravende activiteit organiseren rondom Voedsel uit en voor de Stad en daarbij vooral ook kijken naar gezondheid van onze bodems, ons voedsel en onze relatie tot wat ons voedt.
Correcties
op het workshop aanbod
Als gevolg van de toegenomen corona besmettingen hebben we besloten het oorspronkelijk 3-daagse programma in te korten tot één dag. Ook het aanbod aan workshops hebben we iets terug gebracht. Ook de prijs hebben we aangepast. Een passe-partout kost nu € 35,- in plaats van € 50,-
Mogelijkheden en wenselijkheden van Permacultuur voor een gezonde, meer zelfvoorzienende stad met gezonde, blije burgers en een weelderige natuur. Met thema's als ontwerpen, bodem, water, composteren, voeding, oogst bewaren en verwerken, sociale permacultuur, lokale voeding, samen leven en meer.
Opzet en dagindeling
Opzet
Twee dagen met workshops, presentaties, demonstraties en ontmoeting met als centraal thema 'gezond voedsel in, om en voor de stad' gevolgd door een interactieve informatie markt op zondag.
Workshops en presentaties
De workshops duren ongeveer 1,5 uur met een uitloop van maximaal 25 minuten voor circa 15 à 20 deelnemers, mede afhankelijk van weersomstandigheden. Bij mooi weer hebben we ruimte voor een grotere groep.
Er zijn vier sessies achter elkaar met telkens een korte pauze.
De dag wordt afgesloten met een lichter en luchtiger avondprogramma.
Naast de verschillende workshops is er de mogelijkheid van een bezoek aan de tuin van Eetbaar Park en er is een informatietafel. Ook zijn er natuurlijk de workshopgevers, die je kunt ontmoeten.
Voor wie
Deze Zomer 3-Daagse is voor de nieuwsgierige beginner en voor de enthousiaste doorzetter. We kunnen allemaal van elkaar leren en in de ontmoeting die daarbij ontstaat is uitwisseling en wellicht samenwerking een mogelijk gevolg. Dit zijn roerige, uitdagende tijden en kunnen we stappen zetten naar .... oplossingen voor klimaat, biodiversiteit, gezondheid en een rechtvaardige economie.
Dagindeling
Vrijdag 30 juli
10.00-11.00 à 12.00 uur eerste sessie
12.00-13.30 à 14.00 uur tweede sessie
14.30-16.00 à 16.30 uur derde sessie
16:30-18.00 à 18.30 uur vierde sessie
19.30-21.00 uur avond sessie
21.00-21.30 uur afsluiting
Deelname
Deelname kan voor de hele dag
Met een passe-partout van € 35,- heb je toegang tot de hele serie workshops en presentaties en tot het avondprogramma.
Thee, koffie en een kop soep tussen de middag en een lichte, eenvoudige avondmaaltijd is bij die prijs inbegrepen.
Covid-19
Maximum aantal deelnemers aan workshops wordt bepaald door de beschikbare ruimte en de mogelijkheid om afstand te houden.
Aanmelden en betalen
Met het formulier onderaan deze pagina kunt u zich aanmelden en ook meteen betalen met iDeal.
Niet lang na aanmelden krijg je per email nog wat extra informatie.
Thema's en Onderwerpen
Thema's vrijdag
Gezond Voedsel uit en voor de Stad
Hoe creëren we een stad die minder afhankelijk is van voedsel van verweg, waar lokaal en regionaal verbouwd voedsel de basis is van een gezond en divers dieet. En de basis daarvoor is een gezonde, gifvrije, vruchtbare bodem, waarop gezonde, sterke gewassen groeien, die met zoveel mogelijk gesloten kringlopen ook voor toekomstige generaties behouden blijft en verbeterd wordt.
In hoe we dat doen geeft de natuur het voorbeeld en door samenwerking met haar en gezond boerenverstand verhogen we biodiversiteit, bevorderen we dat gewassen weer al de nuttige elementen bevatten, die ze hadden voor het gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen en verminderen we hopelijk hinderlijke invloed van weersextremen.
Die gezond-boeren-verstand methode heet permacultuur en is in essentie een ontwerpmethode, een benadering waarmee we kunnen voorzien in onze behoeften zoals onderdak, voeding en financiële en sociale structuren.
Het zal helpen om samen met andere benaderingen, initiatieven en burgers te komen tot een gezonde, groene, rechtvaardige stad.
Een Gezond en Duurzaam Voedselsysteem
- samen werken aan een gezonde bodem
- samen werken aan voedselproductie
- samen werken aan gezondheid
Onderwerpen
In de workshops en presentaties zullen de volgende onderwerpen aan bod kunnen komen:
gezondheid
voedsel uit de stad
lokaal en regionaal voedsel
stadslandbouw
gesloten kringlopen
korte voedselketens
bodem
bodem en vervuiling
composteren
natuurlijk evenwicht
water in de tuin/water in de stad
biodiversiteit
voeding en gevoed worden (ook voor ons immuunsysteem)
dromen en visualiseren
sociale permacultuur
samen werken
rondleiding Eetbaar Park
Transitie beweging
De Workshops
WORKSHOPS EN PRESENTATIES
aanpassingen en aanvullingen mogelijk
in willekeurige volgorde
je kunt een keuze maken uit het aanbod (max. 5 workshops)
Voeding en gevoed worden - Taco Blom
Gezonde voeding is de basis voor onze gezondheid. Heel veel essentiële voedingsstoffen, (sporen)elementen, ontbreken in ons voedsel. Onze weerstand en immuniteit zijn recentelijk zeer belangrijk gebleken. Veel groenten, die we nu niet meer eten en waarvan we dus de specifieke voeding missen, zoals knolgewassen, kunnen we terugbrengen in onze tuinen en dieet.
Water in de stad - Taco Blom
Welke mogelijkheden hebben we in de stad voor goed watermanagement. Het gaat om wateropvang, -buffering en distributie zodat we niet te veel last hebben van overvloedige extreme neerslag en ook voldoende hebben in langdurige droge perioden. Afkoppelen regenwater, waterboxen en -kruiken en kleine waterelementen in je tuin helpen.
Sociale aspecten van groene bottom-up projecten - Marianne Edixhoven
Een sociaal-groen project starten is een klus op zich. Doorpakken op langere termijn een kunst. En ook een feest als het lukt! Maak kennis met valkuilen en vooroordelen, team- aspecten en je eigen niet gevoel voor humor; grenzen dus. Lukt het om het proces het proces te laten ondanks alle noodzakelijkheden in de waan van de dag? Een interactieve introductie die je kan helpen bij de opstart van een eigen project.
Bestrijden?? - Taco Blom
'Plagen' kun je bestrijden en ze zullen terugkomen. Maar dingen laten gebeuren helpt plagen te voorkomen. Ga de cycli, die in je tuin spelen, begrijpen en gebruiken met een meer natuurlijk evenwicht tot gevolg. Er wordt steeds meer bekend over de schade die door het gebruik van gif ontstaat voor mens en natuur en het is daarmee een heel actueel onderwerp.
Rondleiding Eetbaar Park - Menno Swaak
Eetbaar Park heeft een moestuin met diverse groenten en een voedselbosrand met fruit, noten en eetbare blad-, stengel-, wortelgewassen en bloemen naast ondersteunende planten. We gaan op zoek naar de potentie van dit soort ecosystemen waarin we naar een dynamisch, zo natuurlijk mogelijk evenwicht streven.
Informatie-tafeltjes van:
Eetbaar Park I, II en Madestein
Stichting Eetbaar Park beheert 3 permacultuur tuinen in Den Haag
WORKSHOPS EN PRESENTATIES
aanpassingen en aanvullingen mogelijk
in willekeurige volgorde
je kunt een keuze maken uit het aanbod (max. 5 workshops)
HaagseZwam - Annelies Goedbloed + € 10,- materiaalkosten
Annelies van HaagseZwam wil dat zoveel mogelijk mensen bewust worden van de impact die ons eetgedrag en dagelijks verbruik hebben op het milieu. Hier vertelt ze hun verhaal en laat zien wat ze doen, of hoe u iets kunt doen. In de workshop laat Annelies zien hoe je zelf aan de slag kan met koffiedik! Jij kunt namelijk jouw eigen substraat maken. Thuis groeien daar jouw eigen oesterzwammen op.
Relaties, relaties, relaties! - Caroline en Marc Siepman
Alle levende systemen, van microbe tot aan de biosfeer in haar geheel, zijn complex. Complexe systemen bestaan uit talloze elementen die een vrijwel oneindig aantal relaties aangaan. In onze cultuur zijn we blind voor deze relaties, terwijl ze belangrijker zijn dan de elementen waartussen ze gevormd worden. In deze workshop laten we je dit zelf ervaren!
Voedselmoerasbos - Jeroen, Maarten e.a.
Het voedselmoerasbos is ontstaan uit de eindopdracht van de jaaropleiding Permacultuur 2020-2021. Met dit idee is afgelopen voorjaar de aanmoedigingsprijs van de innovatieprijsvraag van Wij.land gewonnen. Dit voorjaar is het eerste moeras aangelegd op Eetbaar Park. Neem een kijkje en leer meer over de aanpak.
Alle kleine beestjes helpen - Marc Siepman
Marc Siepman neemt je mee de bodem in: wat is er nodig om een gezonde bodem te krijgen? Wat voor organismen leven er, en waarom? In deze lezing krijg je een beetje inzicht in de processen die het leven op Aarde mogelijk maken en voor veerkracht en gezondheid zorgen.
Samen werken aan samenwerken - Caroline Siepman
Een goede samenwerking geeft je vleugels. Maar aan samenwerken kleven ook nadelen. Hoe organiseer je de samenwerking zo dat deze ook echt vruchten afwerpt? Sociale permacultuur als geïntegreerd onderdeel van permacultuur biedt hiervoor handvatten. In deze interactieve workshop passeren communicatie, zelforganisatie en groepsdynamische processen de revue.
Nature Farming - Terra - Norihiro Terazawa
A short introduction in the ideas and visions of Masanobu Fukuoka , an innovative system of cultivating the earth that reflects a deep faith in the wholeness and balance of the natural world.
Story Telling - Terra - Norihiro Terazawa
Storyteller / Nature Farmer Terra Norihiro Terazawa will wrap this wonderful day with stories worthy of our soul and good energy.
You are cordially invited to the world of the story, the place where you can just forget the daily trouble and lay back for the end of the day and still let your heart voice be heard for the new inspiration of your life.
Medewerkers + achtergrond
Caroline Siepman
Caroline is gefascineerd door menselijke interactie. Zij verdiept zich in sociale permacultuur en deelt haar kennis en ervaring middels artikelen, workshops en cursussen.
www.carolinesiepman.nl
Marc Siepman,
Marc geeft sinds 2013 cursussen, lezingen en workshops door heel Nederland en Vlaanderen. Hij vertaalde drie boeken over de bodem: Het Bodemvoedselweb, Bodem in Balans en Mycorrhizale schimmels.
https://marcsiepman.nl/
Marianne Edixhoven
StadsOase Spinozahof succesvol voorbeeld
StadsOase Spinozahof is in 2014 gestart met niets ... dwz een kaal stuk bouwgrond, een woningbouwvereniging die zich lied overtuigen, enthousiaste buurtbewoners en drie bevlogen naïevelingen met moed en visie. We hebben veel lessen geleerd, zijn gestruikeld, zijn heel wat gezonder gaan eten en hebben de brood nodige succesjes met en dankzij velen kunnen delen. EN de StadsOase kan blijven........ tot minstens 1 jan. 2025! Een voorbeeld dat er mag zijn.
www.stadsoasespinozahof.nl
Annelies Goedbloed - HaagseZwam
HaagseZwam werkt aan duurzaam ondernemen. Zij geloven in een economie waarin we gebruik kunnen maken van de middelen die al voorhanden zijn. Wij upcyclen en werken sociaal. Koffiedik zetten we in als grondstof en daarmee kweken zij Haagse oesterzwammen om lokaal af te zetten in en om Den Haag.
www.haagsezwam.nl
Taco Blom
Is Permacultuur ontwerper maar ook leraar. Hij adviseert en legt Permacultuur tuinen aan in binnen en buitenland. Hij is van kinds af aan opgegroeid met bomen, struiken en kruiden en werkt er al meer dan 25 jaar beroepsmatig mee. Dit deed hij in zowel de gangbare land- en tuinbouw als in de biologische en de laatste 7 jaar in Permacultuur. Permacultuur is voor Taco een logische stap verder. Nog meer samenwerken met de natuur, en zo een eetbaar landschap creëren.
www.samenland.be/
Rutger Spoelstra,
Rutger is architect en permacultuurontwerper en heeft veel ervaring met doceren. Hij is en was betrokken bij het ontwerpen en aanleggen van diverse buurttuinen, voedselbossen en natuurterreinen.
www.rutgerspoelstra.nl
Menno Swaak
Menno is coördinator van Permacultuurcentrum Den Haag en organiseert cursussen, lezingen, workshops en opleidingen op het Permacultuur met een focus op Permacultuur voor de stad. Zelf geeft hij regelmatig workshop Zelf Composteren en Wormencompostbak opzetten. Maandelijks geeft hij een rondleiding door Eetbaar Park waar hij mede-beheerder is. Daarnaast runt hij de webwinkel permacultuurboeken.nl
Terra Norihiro Terazawa
He is a Naturefarmer and a storyteller from Japan. He was trained as an actor/storyteller in Israel and Europe. Through him living in 3 different cultural backgrounds, There are many unexpected and transformational stories to be told, behind Terra’s lightness and cheeky smile. His new work Standing on The Miraculous Field is currently shown at digital Toronto Fringe Festival.
Website: norihiroterra.com
LOCATIE
Eetbaar Park 1 (Zuiderpark)
bereikbaar via bruggetje ne poortje achter benzinestation aan de Vreeswijkstraat 60 te Den Haag
workshop en pauze locaties:
- amfitheater (paviljoen bij slecht weer)
- voor kas (in kas bij slecht weer)
- boerendorp
KOSTEN
Passe-partout voor één dag (vrijdag of zaterdag): € 35,-
koffie, thee en soep inbegrepen
Folder en flyers downloaden
A5 folder (A4 gevouwen) PDF
DOWNLOADEN
A4 flyer PDF
DOWNLOADEN
A3 poster PDF
DOWNLOADEN
VOL
{rsfo rm 288}
