Voorjaarsmarkt 2025

Kwekerij Heerlijke Tuinen

Biologische vaste eetbare planten en wat eenjarige planten als pompoenen, meloenen, tomaten en tomatillo's..
Ancella is al jaren een vaste aanwezige met haar eetbare en (andere) vaste planten en kruiden.
 

Kwekerij de Verwondering

Kwekerij de Verwondering is een kleinschalige, regeneratieve planten- en zadenkwekerij, verstopt in de See Lab Garden in Scheveningen.
 

Biologische kwekerij Koperwiek

Tijdens de markt bieden wij een brede selectie van bijzondere eetbare struiken, bomen en planten aan.
 

Velt Den Haag

Verkoop van bio plantjes, exotische planten en pepers/tomaten. Enkele Velt boeken ter inzage/verkoop en iets voor de kinderen om te doen.
 

Eetbaar Park

Biologische zaden van De Bolster, eetbare en ondersteunende plantjes voor in de voedselbosrand.
 

Permacultuur Boeken Collectie

Boeken over Permacultuur, voedselbossen, herstellende landbouw, moestuinieren, natuur, kruiden, wilde planten, klimaat en meer
 

Ons Eten Den Haag

 Ons Eten verbindt de verschillende initiatieven en stemmen uit de stad rond voedsel zodat we samen sterker staan, van elkaar kunnen leren en via de Haagse Voedselraad het gemeentelijke beleid beïnvloeden. Met de Vereniging als voedingsbodem maken we het makkelijker om een toekomstbestendig voedselsysteem te realiseren. 

Hemel en Aardewerk

Verkoop inmaak, honing, keramiek. Informatie cursusaanbod..
 

Vereniging Ons Eten

Maak je eigen voedselverbinding: Waar zijn bij jou voedsel-verbindingsplekken in de buurt? Wat voor activiteiten kunnen we samen doen om de beweging te laten groeien?
 

Voedselmoeras

Producten uit het voedselmoeras. Een plek waar je kunt proeven van de opbrengst, maar ook waar je langs kunt komen met vragen over de voedselmoerassen.

Marijke Schutjens  - Koken in stof

Uitleg gebruik pannemand bij de kraam, verkoop pannemanden
 

Permacultuurcentrum Den Haag /
Eetbaar Park

informatie over de cursussen, workshops en opleidingen op het terrein van Permacultuur, Voedselbossen, regeneratieve landbouw en gezondheid uit de Natuur.
Informatie over Eetbaar Park en vrijwilligerswerk
 

Bewust Den Haag

Informatie voor en door lokale ondernemers in duurzaamheid, gezondheid en geluk
 

Eetbaar Park 2 en Eetbaar Park Madestein

Tuinwerkdagen met vrijwilligers op maandag, woensdag en vrijdag.
Dat zijn ook de momenten om gewoon eens langs te komen.

Natuur- en Tuincentrum Ockenburgh

Tuincentrum Ockenburgh is het enige tuincentrum in Zuid Holland dat biologische buitenplanten verkoopt, daarnaast doen 4 collega's van de buitenplantenafdeling sinds kort een cursus permacultuur bij Stichting Eetbaar Park. We willen bijdragen aan het versterken van de verbinding met de natuur. Naast het aanbieden van biologische planten in onze kraam willen we vooral kennismaken met iedereen waarmee we kunnen samenwerken om permacultuur toegankelijker te maken.

Rutger Spoelstra - Wildplukwandeling

We gaan samen op pad om te kijken wat voor eetbare en drinkbare wilde planten er te vinden zijn bij Eetbaar Park. De wandeling is vol met verhalen over verschillende planten en we gaan onze zintuigen gebruiken, we gaan luisteren, kijken, voelen en natuurlijk - voor wie wil - ook wat proeven. Plus een uitleg over hoe je op een ethische en duurzame manier kan wildplukken.
Vrijwillige bijdrage bv €5- of €10- welkom.

Boerendorp

Zie hoe Boerendorp (vlak bij Eetbaar Park) met vrijwilligers voedsel verbouwt voor de Voedselbank

Boerendorp voor Kids

Moestuinactiviteiten voor kinderen. Maak een kind enthousiast voor de natuur en tuinieren, belangrijk voor een gezonde toekomst!
 

Hannah den Hartogh

Bezoek aan het Voedselmoeras

Lia van Gaalen

Bezoek aan 'Medicinaal' voedselbosje

Ons Eten - Liane Lankreijer

Voedsel en verbinding als basis voor transitie
Voedsel is een eerste levensbehoefte en verbindt ons daarom met de aarde en elkaar. Voedsel is de basis voor gemeenschapszin en vrede in een tijd waarin dat soms ver weg lijkt. Liane Lankreijer van Vereniging Ons Eten biedt in deze workshop de voedingsbodem om te verkennen hoe we de voedselverbindingsplekken en activiteiten in Den Haag samen kunnen versterken en wat je eigen rol daarin kan zijn. Ook vind je ons in de kraam waar we de voedselverbindingsplekken op de kaart zetten.
 

Tycho van Kleef

Permacultuur, wat is het en wat is het niet
Een introductie in de wereld van permacultuur: wat permacultuur is en wat het niet is. Een mix van theorie, doe-opdrachten en interactie, ook is er ruimte voor vragen. Daarnaast gaan we rondkijken bij Eetbaar Park, een prachtig voorbeeld van permacultuur.
Iedereen is welkom!

Voedsel en verbinding als basis voor transitie

presentatie Liane Lankreijer
locatie paviljoen of amfitheater

Voedsel is een eerste levensbehoefte en verbindt ons daarom met de aarde en elkaar. Voedsel is de basis voor gemeenschapszin en vrede in een tijd waarin dat soms ver weg lijkt. Liane Lankreijer van Vereniging Ons Eten biedt in deze workshop de voedingsbodem om te verkennen hoe we de voedselverbindingsplekken en activiteiten in Den Haag samen kunnen versterken en wat je eigen rol daarin kan zijn. Ook vind je ons in de kraam waar we de voedselverbindingsplekken op de kaart zetten.

Zet je initiatief/woonplek op de kaart

Kraam van Ons Eten Den Haag

Vereniging Ons Eten Den Haag

Ons Eten verbindt de verschillende initiatieven en stemmen uit de stad rond voedsel zodat we samen sterker staan, van elkaar kunnen leren en via de Haagse Voedselraad het gemeentelijke beleid beïnvloeden. Met de Vereniging als voedingsbodem maken we het makkelijker om een toekomstbestendig voedselsysteem te realiseren. .

https://ons-eten.nl

Permacultuur, wat is het en wat is het niet

presentatie
locatie paviljoen of amfitheater

Een introductie in de wereld van permacultuur: wat permacultuur is en wat het niet is. Een mix van theorie, doe-opdrachten en interactie, ook is er ruimte voor vragen. Daarnaast gaan we rondkijken bij Eetbaar Park, een prachtig voorbeeld van permacultuur.
Iedereen is welkom!

Tycho van Kleef

Al een aantal jaar bekend in het Permacultuurcentrum Den Haag, wordt het na veel cursussen en praktijkervaring tijd om anderen enthousiast te maken voor de denkwijze binnen permacultuur!

Vaste eetbare planten

Kraam

Biologische vaste eetbare planten en wat eenjarige planten als pompoenen, meloenen, tomaten en tomatillo's.

Kwekerij Heerlijke Tuinen

Heerlijke Tuinen, ecologische kwekerij van vaste eetbare en aromatische planten in Boskoop.
"Een biologische tuin waar met hart en ziel wordt gewerkt en je met een stralende lach wordt ontvangen." G.M.

https://HeerlijkeTuinen.nl

Groene creativiteit

Kraam

Verkoop inmaak, honing, keramiek. Informatie cursusaanbod.

Hemel en Aardewerk

Groene creativiteit: werkplaats en winkel met cadeautjes en workshops rond tuinontwerp, voedsel conserveren, mindful huishouden en kunstzinnig leven.

www.hemelenaardewerk.nl  

Wildplukwandeling

Rutger Speolstra

We gaan samen op pad om te kijken wat voor eetbare en drinkbare wilde planten er te vinden zijn bij Eetbaar Park. De wandeling is vol met verhalen over verschillende planten en we gaan onze zintuigen gebruiken, we gaan luisteren, kijken, voelen en natuurlijk - voor wie wil - ook wat proeven. Plus een uitleg over hoe je op een ethische en duurzame manier kan wildplukken.

Rutger Spoelstra

Hij is architect, permacultuur ontwerper en docent en ontwerp onder andere permacultuur tuinen, natuurspeelterreinen en voedselbossen. Het liefst ontwerpt hij samen met de natuur en – als het mogelijk is – samen met de gebruikers. Ook helpt hij graag mee met het aanleggen van mijn ontwerpen.

Naast het ontwerpen geeft hij lezingen, workshops en cursussen, onder meer voor Stichting Groenkracht in Delft, PermacultuurCentrum Haarlem, de TU Delft en Eetbaar Park in Den Haag.

https://rutgerspoelstra.nl/

Verkoop van planten

Kraam

Planten met een permacultuur thema, dus ook gifvrij, kunstmestloos en mens- en diervriendelijk en vaak ook eetbaar.

Kwekerij de Verwondering

Kwekerij de Verwondering is een kleinschalige, regeneratieve planten- en zadenkwekerij, verstopt in de See Lab Garden in Scheveningen.
Je kunt er terecht voor een kleine selectie aan planten met bijzondere eigenschappen, zoals creatieve toepassingen en eetbaarheid of planten een waardevolle bijdrage leveren aan de lokale biodiversiteit.

https://www.kwekerijdeverwondering.nl

Voorjaarsmarkt

Het is voorjaar! Tijd voor een volle, heerlijke moestuin,
Bij Boerendorp hebben we dicerse jongse moestuinplantjes te koop. Samen met onze buurman Eetbaar Park organiseren we deze dag vol met tuinliefhebbers, tuintips en van alles om aan te ruiken en van te proeven!

Op de tuin zijn mensen aan het werk

Activiteit voor kinderen

Er zijn activiteiten voorkinderen

Boerendorp

Op Boerendorp telen we samen met de buurt roente voor de Voedselbank. Maar nu vieren we het voorjaar met plantjes te koop! Omdat we zoveel mogelijk mensen enthousiast willen maken om zelf in de tuin of op het balkon aan de slag te gaan,
Iedere woensdag- en zaterdagochtend werken ze op de tuin. Vrijwilliger worden?

https://www.boerendorp.nl

Voedselmoerasproducten

kraampje

Kraampje met producten uit het voedselmoeras. Een plek waar je kunt proeven van de opbrengst, maar ook waar je langs kunt komen met vragen over de voedselmoerassen.

Voedselmoeras

Het Voedselmoeras richt zich op het snijvlak van ondernemers, (kennis)organisaties en (lokale) overheden.   We verbinden, inspireren en zoeken samen naar werkende verdienmodellen voor voedselmoerassen. Hierbij experimenteren we met natte teelt in het veenweidegebied en onderzoeken alternatieve verdienmodellen voor agrarisch ondernemers.
​We geven rondleidingen bij onze proeftuin in Den Haag en begeleiden (agrarisch) ondernemers bij het opzetten van voedselmoerassen.

https://www.voedselmoeras.org

Boeken

Kraam

boeken over permacultuur, voedselbossen, moestuinieren, bodem. stadslandbouw, kruiden, wildplukken, natuur en klimaat.

Permacultuur Boeken Collectie

Online boekwinkel met een verkoophoek in het paviljoen van Eetbaar Park. Een breed aanbod aan Nederlandse en Engelse Permacultuurboeken.

https://permacultuurboeken.nl

Informatie Activiteiten

Informatie over de workshops: composteren, snoeien, enten, kruiden-remedies, balkon tuinieren, eetbare bloemen, teeltplan voor herfst- en wintergroenten. Cursussen: basiscursus permacultuur, Voedselbosrand, Voedselmoeras en Kruiden en hun toepassing. Permacultuur Jaaropleiding en Vervolgopleiding.

Permacultuurcentrum Den Haag

Al meer dan 15 jaar een breed aanbod aan permacultuur educatie zoals cursussen, workshops en opleidingen. 
Daarnaast advies en begeleiding.

https://permacultuur.nu

Een kijkje in het 'medicinaal' Voedselbosje

Rondleiding met uitleg over aanleg en opzet van een stukje voedselbos waar de  focus ligt op gezondheid. En dat zowel voor de mens als voor de planten.
Er zijn vaste planten, bomen en struiken.

Lia van Gaalen

Naast het voedselmoeras heeft NME van Den Haag een voedselbos aangeplant. Sinds enkele jaren verzorgen enkele (oud)cursisten van de Jaaropleiding van Permacultuurcentrum Den Haag een deel daarvan. Doel: een mooi voorbeeld en een waardevol educatief project,

De Ecologische Eetbare tuin

Kraam

Verkoop van bio plantjes, exotische planten en pepers/tomaten. Enkele Velt boeken ter inzage/verkoop en iets voor de kinderen om te doen. wij hebben niet zelf een tafel of kraam.

kinderactitviteit

Papieren bloemen maken voor kinderen

Velt Den Haag

Velt : vereniging ecologisch leven en tuinieren

Velt geeft informatie over eco leven en tuinieren in de vorm van boeken die Velt uitgeeft en door middel van cursussen / lezingen die wij organiseren. Ook zijn er jaarlijks de gezamenlijke biozaden aankoop en de biobollen aankoop, beide voor leden.

https://velt.nu/velt-den-haag

Pannemand

Kraam

Kraam met Pannemanden
Uitleg gebruik pannemand bij de kraam

Marijke Schutjens

Maakt sinds 3 jaar een soort moderne hooi kist.. een Pannemand van stof. Ze maakt ze op bestelling zodat hij maximaal aansluit bij de wensen van de klant
Door te koken met de pannemand kan je energie zuinig koken, je kan tijd winst creeren , je kan je eigen recepten koken , maar je moet gaan spelen met tijd. Het vraagt om verandering Een mooie zoektocht die voor ieder anders is.

https://pannenmand.nl

Bessen, fruit en noten voor de eetbare tuin

Kraam

Tijdens de markt bieden wij een brede selectie van bijzondere eetbare struiken, bomen en lanten aan.

Biologische kwekerij Koperwiek

De biologische & regeneratieve agroforestrykwekerij

Kwekerij Koperwiek is gevestigd in Hazerswoude-Dorp middenin het Groene Hart. Wij kweken op biologische (SKAL) en regeneratieve wijze meer dan 300+ eetbare soorten voor agroforestry, voedselbossen en eetbare tuinen. Dit doen we in de vollegrond en in pot. Regeneratie staat bij ons centraal. Naast de kwekerij hebben wij ook een eigen voedselbos, natuurcamping en kenniscentrum voor voedselbossen.

https://www.koperwiek.com

kraam

Informatie voor en door lokale ondernemers in duurzaamheid, gezondheid en geluk

Bewust Den Haag

Ontdek lokale professionals die inspirerend anders zijn en blijf op de hoogte van hun activiteiten in Den Haag, Rijswijk, Voorburg, Leidschendam en Zoetermeer!

www.bewustdenhaag.nl

Biologische en inheemse planten

kraam

Tuincentrum Ockenburgh is het enige tuincentrum in Zuid Holland dat biologische buitenplanten verkoopt, daarnaast doen 4 collega's van de buitenplantenafdeling sinds kort een cursus permacultuur bij Stichting Eetbaar Park. Als tuincentrum willen we bijdragen aan het versterken van de verbinding met de natuur. Naast het aanbieden van biologische planten in onze kraam willen we vooral kennismaken met iedereen waarmee we kunnen samenwerken om permacultuur toegankelijker te maken.

Natuur- en Tuincentrum Ockenburgh

Mijn naam is Jur Kester en ik heb Tuincentrum Ockenburgh 2.5 jaar geleden samen met mijn broer Maarten overgenomen van onze ouders. We geloven dat een tuincentrum de perfecte plek kan zijn om weer de verbinding met de natuur te herstellen, deze reis zijn we begonnen en kunnen alle hulp gebruiken. We werken daarom graag samen met Stichting Eetbaar Park en andere organisaties om de bewoners van Den Haag en het Westland kennis te laten maken met de waarden van permacultuur